Salade tiède de chèvre lardé
Salade tiède de chèvre lardé

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Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Salade tiède de chèvre lardé de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.

Vous pouvez avoir salade tiède de chèvre lardé en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de salade tiède de chèvre lardé :
  1. Vous devez vous préparer 4 petits chèvres frais lardés (ou 2 si préparés en entrée)
  2. Fournir 1 cuillère à soupe beurre
  3. Préparer 4 cuillères à café miel
  4. Vous avez besoin 10 cl crème fraîche
  5. Vous devez vous préparer 1 cl vinaigre balsamique
  6. Vous devez vous préparer 1 Mélange de salades et laitue au choix
  7. Utilisation 1 belle tomate ancienne (cœur de bœuf, rose de bern, noire de Crimée au choix)
  8. Vous avez besoin Thym
  9. Préparer Sel et poivre (facultatif)

La salade de chèvre chaud lardé est une salade typiquement française que l'on retrouve à la carte des brasseries ou des restaurants. C'est vraiment une salade basique mais qui fait souvent l'unanimité. Le chèvre est légèrement caramélisé grâce au miel et le lard apporte beaucoup de gourmandise. La meilleure recette de Simple salade chèvre lard!

Salade tiède de chèvre lardé instructions :
  1. Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire dorer rapidement les petites chèvres lardés sur chaque face à feu vif.
  2. Réduire le feu et déposer une cuillère à café de miel sur chaque petit chèvre. Couvrir et laisser cuire doucement jusqu’à ce que le fromage soit légèrement fondu. Saupoudrer d’un peu de thym.
  3. Pendant ce temps, garnir deux assiettes à soupe (profondes) ou deux grands bols d’une belle quantité de salade mélangée. Décorer chaque assiette avec une demi tomate. Lorsque les petits chèvres sont prêts, les placer au milieu de chaque assiette.
  4. Déglacer le jus de cuisson avec la crème fraîche et le vinaigre balsamique. Faire réduire un peu. Assaisonner de sel et poivre si besoin (personnellement je ne l’ai pas fait, les chèvres lardés sont assaisonnés et le vinaigre balsamique apporte de la saveur).
  5. Napper les chèvres de sauce et servir immédiatement. Bon appétit!

Disposez la salade sur les assiettes, posez-y les chèvres et les lardons. Coupez le chèvre en rondelles et déposez ses rondelles sur les tartines découpées dans la baguette. Assaisonner la roquette d'huile de noix et de vinaigre. Coupez les tranches de poitrine en deux, enveloppez ensuite les palets de chèvre. Disposez-les sur la plaque de four, versez un filet d'huile d'olive, éparpillez du thym frais effeuillé et donnez deux tours de poivre moulin.

Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Salade tiède de chèvre lardé, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.

Si vous trouvez cette Salade tiède de chèvre lardé recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.