Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur biscuit façon meringue ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Biscuit façon meringue est peut-être parfaite pour vous.
À faire biscuit façon meringue tue avoir besoin 5 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de biscuit façon meringue :
- Préparer Ingrédients (pour environ 30 petites meringues)
- Préparer 3 blancs d'oeuf
- Vous avez besoin 130 g sucre
- Vous avez besoin 30 g noix concassées
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe pépites de chocolat
Dans une grande casserole, porter à ébullition le mélange eau, lait et beurre. Baisser le feu à feu doux et verser, en un seul coup, le mélange solide puis mélanger énergiquement à l'aide d'une cuillère en bois. Fabriqués de façon artisanale par nos pâtissiers à la biscuiterie La Sablésienne en Pays de la Loire, nos petits biscuits meringués et soufflés raviront les fins gourmets par leur délicatesse et leurs subtiles saveurs. Pour vous proposer le meilleur, La Sablésienne sélectionne des ingrédients de qualité et français.
Biscuit façon meringue instructions :
- ➡️Dans un saladier, montez les blancs en neige en ajoutant le sucre en 3 fois, ensuite incorporez délicatement les noix concassées et les pépites de chocolat, à l'aide d'une maryse.
- Sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé, deposez avec une poche à douille (ou à l'aide de 2 cuillères) les petites meringues. Faire cuire dans un four préchauffé à 140 degrés pendant 20 minutes. - Laissez refroidir, saupoudrez de cacao juste avant de servir, vous pouvez décorer en saupoudrant de cacao en poudre.
Montez les blancs en neige avec un batteur. Blanchir les jaunes et le sucre avec un peu d'eau (réserver les blancs). Mélanger aux doigts la farine et le beurre coupé en petits morceaux pour obtenir une consistance sableuse. Verser au milieu de ce sable le mélange liquide. voila j'ai une question chaque foi que je fait des meringues ou des biscuit à la cuillères j'ai le meme probleme…. quand je met la meringue dans la poche a douille il y a un liquide qui sointe de la poche comme de l'eau je dirai meme du blanc d'oeuf liquide alors que la masse est bien epaisse !!!je fait toujours les meringues bien ferme pour que cela tienne une foi sur la plaque a. En vous aidant du torchon, enroulez le biscuit.
Prenez ces Biscuit façon meringue idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Biscuit façon meringue recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
