Si vous cherchez des recette à base de cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont abandonné cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
À faire cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel tue seul besion 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel :
- Fournir Pour la mousse au chocolat noir:
- Vous avez besoin 200 g chocolat noir bio
- Utilisation 20 g sucre
- Vous avez besoin 6 oeufs bio
- Préparer 1 pincée de sel
- Vous avez besoin Pour la pâte à cookies :
- Préparer 200 g farine
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Utilisation 100 g pépites de chocolat
- Utilisation 87 g beurre mou
- Utilisation 70 g sucre roux
- Utilisation Pour badigeonner le fond du cookies
- Vous avez besoin 100 g chocolat noir
Dans un autre bol, fouetter le mascarpone, le sucre à glacer et la vanille. Incorporer les blancs en neige doucement. Au bain-marie, faire fondre le chocolat avec la crème et. Faites fondre la chocolat noir au bain-marie.
Cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel instructions :
- Commencez par séparer les blanc des jaunes d’œufs. - Ensuite faire fondre le chocolat noir au bain-marie. - Puis mélanger le sucre et les jaunes d’œufs et hors du feu incorporer au chocolat fondu. - Dans un récipient,battre les blancs en neige avec une pincée de sel. - Pour finir ajouter les blancs en neige au mélange précédent. - Placer au frais pendant au moins 2h.
- Préchauffé le four à 180 ° - Commencez par mélanger le beurre mou et le sucre. Ensuite ajouter l’œuf et mélanger. - Ajouter la farine petit à petit,et mélanger pour obtenir une pâte homogène, terminer par ajouter les pépites de chocolat. - Ensuite prenez un moule à muffins, beurré et fariné, mettre une boule de pâte et pressé à l’aide d’un verre pour lui donner une forme de tasse.
- Tapisser chaque moule de papier cuisson avec des billes de cuisson. Cuire pendant 10 min. Retirer les billes et le papier cuisson et poursuivre la cuisson pendants 10 min. Laisser refroidir et démouler.
- Ensuite faire fondre le chocolat et badigeonner l’intérieur de chaque tasse. Mettre au frais pendant 15 min. - Terminer par mètre la mousse au chocolat dans une poche à douille et repartir dans les cookies cups.
Dans une casserole, portez à ébullition le lait et la crème puis verser le liquide en trois fois sur le chocolat, tout en mélangeant avec un fouet. Excellente recette, très proche de celle de Marie Morin que j'adore. Je l'ai réalisée sans sucre (celui contenu dans la tablette de chocolat noir à dessert suffit!). Le seul est absolument nécessaire ici, dans le beurre ou alors en ajoutant de la fleur de sel. A la fin ajouter en déco des noisettes grillées, et c'est parfait!
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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