Vous recherchez la recette cookies aux pépites de chocolat et macadamia parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite cookies aux pépites de chocolat et macadamia ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Cookies aux pépites de chocolat et macadamia est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir cookies aux pépites de chocolat et macadamia en utilisant 11 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de cookies aux pépites de chocolat et macadamia :
- Fournir 75 gr farine t80
- Vous avez besoin 75 gr farine kamut t110
- Fournir 1 oeuf
- Utilisation 35 gr purée d'amande
- Utilisation 35 huile de coco
- Vous devez vous préparer 30 gr sirop d'agave
- Préparer 10 gr sucre vanillé
- Fournir 1 pincée de sel
- Utilisation 2 gr poudre à lever
- Vous devez vous préparer 20 gr macadamia
- Vous avez besoin 60 gr pépite chocolat noir
Ajouter les pépites de chocolat et les noix. Mélangez rapidement le tout, sans trop insister puis ajoutez les pépites de chocolat et les noix de macadamia. A l'aide de vos petites mains faites des boules, au besoin farinez-les un peu, mais normalement la pâte et assez épaisse et se travaille bien. Ajoutez les œufs, l'huile, le sel et la vanille puis mélangez.
Cookies aux pépites de chocolat et macadamia pas à pas :
- Concasser les noix de macadamia
- Dans un saladier mélanger, les farines, le sel, la purée, l'huile et la poudre. Bien malaxer manuellement pendant 1 min
- Ajouter le sucre et le sirop. Malaxer à nouvelle pendant 30 sec
- Incorporer l'oeuf. Travailler et pétrir jusqu'à obtenir une boule homogène.
- Verser les noix et les pépites et mélanger bien avec la pâte
- Recouvrir la saladier avec un tissu sec et laisser poser 1h au frais
- Préchauffer le four à 180°
- Mettre un papier cuisson sur une plaque allant au four. Faire des petites boules avec la pâte. Les déposer sur la papier et les applatie avec la paume de la main
- Enfourner 8 à 10 min. Pas plus. Laisser refroidir et les mettre dans une boite hermétique
Cela ne demande pas beaucoup de temps pour les réaliser et les recettes se déclinent à volonté ! Aujourd'hui, j'ai réalisé des cookies aux saveurs vanillés avec des noix de macadamia et des pépites de chocolat. J'ai intégré une nouvelle farine, la farine de manioc que je teste depuis cet hiver. A la noix de macadamia et aux pépites de chocolat aujourd'hui pour accompagner mon thé vert au coin du feu de cheminée. Besoin de douceur et de chaleur pour se préparer à fêter Noël !
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Cookies aux pépites de chocolat et macadamia recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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