Si vous recherchez une recette cuisses de canard rôties au four et son jus, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur cuisses de canard rôties au four et son jus ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner cuisses de canard rôties au four et son jus de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de cuisses de canard rôties au four et son jus! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments préparés n’aient pas un goût fade. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À cuire cuisses de canard rôties au four et son jus tue avoir besoin 9 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de cuisses de canard rôties au four et son jus :
- Vous avez besoin 4 cuisses de canard ou de cannette de barbarie
- Vous avez besoin 2 carottes
- Vous devez vous préparer 1 courgette
- Vous avez besoin 1 oignon
- Fournir 2 gousses d'ail
- Fournir 1 branche de thym
- Préparer 20 cl vin blanc
- Fournir 10 cl d'huile d'olive
- Préparer sel et poivre
Cuisses de canard rôties au miel et romarin, sauce aux airelles. Une excellente recette de girolles que j'ai accompagné d'un bon vin d'Espagne. Rajoutez les citrons confits, un verre d'eau, le thym. Pendant la cuisson, arroser les cuisses de canard ainsi que les pommes de terre avec le jus de cuisson.
Cuisses de canard rôties au four et son jus instructions :
- Lavez et épluchez les légumes. - Préchauffez le four à 210 ° C - Déposez les cuisses de canard et les légumes coupés en morceaux dans un plat allant au four. Arrosez avec l'huile d'olive, salez et poivrez. - - Versez le vin blanc, ajoutez l'ail épluché et le thym. Enfournez pour 20 minutes.
- Arrosez la viande avec le jus. Baissez le four à 180° C et laissez cuire 20 minutes en arrosant régulièrement la viande. - - Baissez à nouveau le four à 150° c et laissez encore 20 minutes. - Récupérez le jus, filtrez le pour enlever le gras. - Servez avec une purée de pomme de terre ou de céleri pour plus de caractère, et le jus sera mis en saucière.
Remettre un peu d' eau si besoin. Pour ma part, j ' ai diluer un peu de fond de champignons et de volaille dans de l ' eau, et arrosé les cuisses avec. Les cuisses de canard peuvent se cuire en cocotte, à la poêle ou être rôties au four. L'été, elles s'apprécient grillées au barbecue. En version rapide, utilisez votre cocotte-minute pour la cuisson des cuisses de canard, elles seront prêtes en un rien de temps, sans perdre leur tendreté.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Cuisses de canard rôties au four et son jus, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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