Vous recherchez la recette tartare de noix de st-jacques et lentilles parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tartare de noix de st-jacques et lentilles ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Tartare de noix de st-jacques et lentilles est peut-être parfaite pour vous.
À faire tartare de noix de st-jacques et lentilles tue avoir besoin 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tartare de noix de st-jacques et lentilles :
- Vous avez besoin 125 g lentilles vertes
- Vous devez vous préparer 130 g noix de st-jacques
- Utilisation 1 bouquet garni
- Vous devez vous préparer 1/2 oignon
- Fournir 1/2 carotte
- Préparer Ciboulette
- Vous avez besoin 3 cuil. à soupe d'huile d'olive
- Utilisation 1 cuil. à soupe de vinaigre de pomme
- Utilisation Le jus d'un citron vert
- Fournir sel et poivre
Tartare de noix de st-jacques et lentilles pas à pas :
- Faites suer l'oignon et la carotte coupée en brunoise à feu doux dans une cocotte huilée. Ajoutez ensuite les lentilles, le bouquet garni et l'eau à hauteur. Couvrez et faites cuire à frémissement, à mi-cuisson salez et ajoutez de l'eau si besoin.
- Égouttez les lentilles cuites et laissez refroidir complètement. Dans un saladier mélangez le vinaigre, le poivre,le sel et l'huile d'olive pour réaliser une vinaigrette. Vérifiez l'assaisonnement, ajoutez les lentilles puis mélangez.
- Pour le tartare de noix de Saint-Jacques : taillez les noix de Saint-Jacques en petits dés, dans un saladier mélangez les dés de st-Jacques,l'huile d'olive le jus de citron le sel et le poivre puis la ciboulette émincée.
- Disposez un emporte-pièce sur une assiette, remplissez-le aux trois quarts de lentilles, disposez délicatement le tartare de Saint-Jacques sur le dessus et servez aussitôt.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Tartare de noix de st-jacques et lentilles recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Tartare de noix de st-jacques et lentilles recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
