Samoussas sucrés à la pomme et à la crème de caramel au beurre salé
Samoussas sucrés à la pomme et à la crème de caramel au beurre salé

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Ingrédients de samoussas sucrés à la pomme et à la crème de caramel au beurre salé :
  1. Vous devez vous préparer Feuilles de brick
  2. Vous avez besoin 3 pommes Ariane
  3. Utilisation 3 cac de crème de caramel au beurre salé de Guérande Karamel
  4. Vous avez besoin 2 (0 g) beurre salé

Voir plus d'idées sur le thème Samoussa sucré, Samoussa, Recette. De plus, je n'ai réalisé le debut de la recette avec la moitié du beurre et j'ai rajouté le reste à la fin. je l'ai faite ainsi car nous avons visité l'entreprise où sont fabriqué les fameux caramels d'Isigny et c'est ainsi qu'il procède pour conserver le bon goût du beurre d'Isigny. il ne reste plus qu'à attendre le refroidissement mais au niveau goût c'est extra! Pelez et coupez les pommes en morceaux. Mixez la compote finement avec le jus du citron et laissez refroidir.

Samoussas sucrés à la pomme et à la crème de caramel au beurre salé instructions :
  1. Epluchez les pommes. Otez le cœur et coupez-les en petits cubes.
  2. Dans une poêle, mettez le beurre à fondre sur feu vif et ajoutez les dés de pommes.
  3. Quand la pomme est moelleuse, ajoutez petit à petit la crème de caramel et laissez cuire quelques minutes pour que la pomme se gorge de sucre. Laisse tiédir.
  4. Découpez une feuille de brick en deux. La plier et déposez une grosse cuillère à café de pommes. Pliez le samoussa et réitérez jusqu'à épuisement des pommes.
  5. Préchauffez le four sur 180°C. Dix minutes avant de servir, enfournez les samoussas pour qu'ils soient chauds et dorés.

Fouttez la crème en Chantilly et incorporez-la à la compote froide. Mettre le sucre et l'eau à feu fort. Attendre la caramélisation (blond foncé) et retirer du feu. Le bavarois de Noël au chocolat, spéculoos, pommes caramélisées et caramel au beurre salé. Ce bavarois vous plaira , en bouche c'est une fusion de parfums délicats et l'osmose totale.

Prenez ces concepts de recettes Samoussas sucrés à la pomme et à la crème de caramel au beurre salé et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.

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