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Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Lasagnes de légumes est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire lasagnes de légumes en utilisant 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de lasagnes de légumes :
- Préparer 1 aubergine
- Fournir 1 oignon
- Vous avez besoin 2 poivrons
- Vous devez vous préparer Champignons de Paris
- Vous avez besoin Lasagnes fraiches
- Vous devez vous préparer Gruyère rapé
- Préparer Huile
- Utilisation Pour la béchamel
- Préparer 50 cl lait
- Utilisation 35 g farine
- Fournir 35 g beurre
A vous de choisir le légume que vous affectionnez le plus. Posez-les dans une passoire, saupoudrez-les de sel et faites dégorger environ une heure. Pour la sauce : pelez et hachez l'échalote et l'ail. Faites-les revenir avec du beurre (ou de l'huile d'olive) dans une casserole.
Lasagnes de légumes pas à pas :
- Éplucher et couper l'aubergine. Cuire 10min dans l'eau bouillante, égoutter et presser pour enlever l'eau.
- Faire revenir les oignons dans l'huile. Ajouter les poivrons en fines lamelles, l'aubergine et les champignons puis cuire 10min.
- Préparer la béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine. Remuer et ajouter le lait. Mélanger jusqu'à ce que ça épaississe.
- Poser des plaques de lasagnes au fond du plat. Ajouter une couche de légumes et la moitié de la béchamel.
- Répéter la même opération.Parsemer de gruyère râpé.
- Enfourner 45min à 170 degrés.
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Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Lasagnes de légumes, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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