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Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Terrine saumon asperges#paques est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir terrine saumon asperges#paques en utilisant 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de terrine saumon asperges#paques :
- Fournir 5 grandes tranches de saumon fumé
- Préparer 1 boite de saumon (112 g)
- Vous avez besoin 8 asperges vertes cuites
- Vous devez vous préparer 1 échalote
- Fournir 500 g ricotta
- Utilisation 15 cl crème liquide
- Vous devez vous préparer 2 g d'agar agar
- Préparer Sel et poivre
Servez vos verrines asperges saumon bien fraîches avec un vin blanc sec léger, comme un Côtes du Roussillon.. Une réussite, c'est un plat très frais, très léger. Nous nous sommes régalés ! Épluchez les asperges et faites-les cuire à la vapeur une quinzaine de minutes. Ajoutez la crème fraîche et mixez à nouveau.
Terrine saumon asperges#paques pas à pas :
- Tapisser une terrine avec les tranches de saumon. Faire bouillir la crème avec l'agar agar pendant une minute. Ajouter la ricotta et l'échalote hachée puis le saumon cuit émietté. Ajouter sel et poivre. Verser la moitié de cette préparation dans la terrine. Disposer les asperges cuites et recouvrir avec le reste de la préparation.
- Rabattre les tranches de saumon qui dépassent. Mettre le tout au frais au moins 3 heures
- Démouler la terrine à l'envers. Pour un plus beau résultat prendre des très grandes tranches pour pouvoir entourer entièrement la terrine. Et pour une terrine qui se tienne bien prévoir un peu plus d'agar agar.
Placez du papier cellophane dans un moule à cake ou à terrine. Pour faire cette terrine aux asperges, vous pouvez parfaitement utiliser des asperges en conserve. Dans ce cas, commencer la recette en mettant tous les ingrédients dans le bol du mixeur. On peut faire également une terrine aux asperges vertes. C'est pourquoi est préférable de la préparer la veille.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Terrine saumon asperges#paques et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Terrine saumon asperges#paques recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
