Halloumi & mozzarella rolls
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Ingrédients de halloumi & mozzarella rolls

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  1. Vous devez vous préparer 150 g halloumi râpé
  2. Vous avez besoin 150 g fromage mozzarella râpé
  3. Préparer 1 tsp d’origan séché
  4. Préparer 1/4 tsp de poivre noir moulu
  5. Utilisation Feuilles de bricks
  6. Vous avez besoin Mélange 1tbsp de farine+1tbsp d’eau pour coller les extrémités

Halloumi is moderately high in fat and a good source of protein. Halloumi takes the concept of "grilled cheese" literally. It dives directly onto the grill. Add grilled halloumi to salads, enjoy it with kabobs, grilled pita bread, and more.

Halloumi & mozzarella rolls

@4PassionFood #cuisinedumonde instructions :

  1. Mélanger les fromages, l’origan et le poivre. Façonner les cigares, coller les extrémités avec le mélange de farine et d’eau. - Faire frire ou pour une version plus light badigeonner de beurre fondu et faire cuire au four.

Halloumi is a Cypriot firm, brined, slightly springy white cheese, traditionally made from a mixture of goat and sheep milk, although these days cow's milk is also used. Its texture is similar to that of mozzarella or thick feta, except that it has a strong, salty flavour imbibed from the brine preserve. Cooking the Halloumi removes all its saltiness and empowers it with a creamy texture. Olive oil, for brushing and drizzling. It's similar to mozzarella in texture, but it is brined so it imparts a salty taste and greater depth of flavor.

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