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Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Pain de poisson (truite saumonée)façon Mmm Douceurs Maison ♥ est peut-être celle que vous recherchez.
Vous pouvez avoir pain de poisson (truite saumonée)façon mmm douceurs maison ♥ en utilisant 14 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de pain de poisson (truite saumonée)façon mmm douceurs maison ♥ :
- Utilisation 900 g à 1 kg de truite saumonée
- Vous devez vous préparer Pour le court bouillon :
- Vous devez vous préparer 1 feuille de laurier (Fraîche)
- Fournir 2 feuilles de Massepou/Messep ou basilic africaine
- Vous devez vous préparer Du fumet de gambas maison (Fait avec les carcasses et les têtes de crevettes…)
- Préparer ou si vous cuisinez avec 1 cube de Maggui ou Jumbo crevette
- Fournir 1 mélange de graines de poivre de Penja (Gris, noir et vert)
- Utilisation Pour la préparation du pain :
- Vous avez besoin 5 ou 6 œufs bien frais (selon leur calibre)
- Vous avez besoin 1 brique de crème liquide 30%
- Vous devez vous préparer 80 à 100 g de gruyère râpé (Selon votre goût)
- Vous avez besoin 1 petite boîte de concentré de tomates
- Vous avez besoin Du poivre blanc de Penja ou autre poivre blanc
- Préparer Du persil frisé
Pain de poisson (truite saumonée)façon Mmm Douceurs Maison ♥ instructions :
- Commencez par faire le court -bouillon, - en faisant infuser les feuilles de Massepou (Messep…), - le laurier, le mélange des graines de poivres de Penja… - dans de l’eau et le fumet de crevettes ou avec le cube crevette… - et faites cuire la truite dans ce court-bouillon pendant 10 minutes. - Égouttez et laissez refroidir. - Battez les œufs en omelette et réservez au frais. - Puis émiettez la truite en ôtant soigneusement toutes - les petites arêtes.
- Puis ajoutez les œufs battus, le concentré de tomates, - et le persil frisé coupé grossièrement
- Mélangez et ajoutez le fromage râpé. - Mélangez à nouveau et rectifiez l’assaisonnement.
- Beurrez et farinez un moule à cake et versez-y cette préparation
- Enfournez pendant 45 minutes (dans le four à 150°C) - Le pain est cuit si la lame du couteau planté au milieu ressort sèche ! - Laissez refroidir
- Et démoulez
- Réservez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures. - - Personnellement, je le prépare la veille de sa dégustation. - - C’est prêt ! - - Servez très frais avec une sauce tomate ou de la mayonnaise - - ou de l’aïoli.
- Pour les « grands » (adultes) qui apprécient le vin, - - je vous suggère un Graves Blanc. C’est un Bordeaux blanc sec qui s’accorde merveilleusement bien avec cette douceur. - - Ou du Vin de palme frais ou pasteurisé
- A consommer avec modération !!! - - Mmm bon appétit et n’oubliez pas, - - cuisiner c’est aussi aimer ♥
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Pain de poisson (truite saumonée)façon Mmm Douceurs Maison ♥, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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