Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tarte champignons, épinards, saumon fumé et chèvre ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Tarte champignons, épinards, saumon fumé et chèvre recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
À cuire tarte champignons, épinards, saumon fumé et chèvre tue avoir besoin 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tarte champignons, épinards, saumon fumé et chèvre :
- Fournir 250 g farine
- Vous avez besoin 100 g beurre salé
- Vous avez besoin Eau tiede
- Vous avez besoin 3 c. à soupe crème fraîche épaisse
- Vous avez besoin 3 brins de ciboulette ciselée
- Vous devez vous préparer Jus de citron
- Fournir 10 beaux champignons de Paris
- Vous devez vous préparer Epinards frais
- Vous avez besoin 4 tranches de saumon fumé
- Vous devez vous préparer Emmental râpé
- Vous avez besoin 1/2 bûche de chèvre affiné
- Vous avez besoin Sel et poivre
Ajoutez les épinards en ayant pris soin au préalable de bien les égoutter. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la crème fraîche, le chèvre, les épinards décongelés, sel, poivre et muscade. Versez la préparation sur la pâte feuilletée. Répartissez les lanières de saumon dans la farce.
Tarte champignons, épinards, saumon fumé et chèvre pas à pas :
- Laver et équeuter les épinards frais. Faire fondre une noix de beurre dans une poêle sur feu doux et les faire revenir 2 min en remuant. Réserver.
- Pour la pâte brisée, verser la farine tamisée dans un cul de poule. Y ajouter le beurre fondu et mélanger grossièrement pour obtenir une texture s’apparentant à du sable. Verser progressivement un peu d’eau tiède tout en pétrissant la pâte, jusqu’à obtenir une boule de pâte homogène. Étaler la pâte au rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné puis en chemiser un moule à tarte au préalablement beurré et fariné. Préchauffer le four à 200°C
- Mélanger la crème fraîche avec la ciboulette, un peu de jus de citron, du sel et du poivre. Étaler la préparation sur le fond de tarte. Répartir ensuite les champignons équeutés, épluchés et tranchés, puis les épinards. Saler et poivrer au besoin. Disposer sur le tout les tranches de saumon fumé coupées en lamelles. Saupoudrer d’emmental râpé. Disposer la bûche de chèvre découpée en petits tronçons.
- Enfourner pendant 30min. La tarte doit être dorée mais le chèvre ne doit pas trop brunir. Laisser reposer quelques instants avant de déguster.
Faire cuire le saumon (idéalement dans un cuit vapeur). Etaler la pâte dans un moule à tarte. Répartir le saumon puis les épinards. Les refroidir et les égoutter puis les hacher grossièrement. Couper le saumon en petits morceaux ainsi que la buchette de chèvre en fines tranches.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Tarte champignons, épinards, saumon fumé et chèvre, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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