Vous recherchez la recette tagliatelle au saumon fumé parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tagliatelle au saumon fumé ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont abandonné tagliatelle au saumon fumé à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tagliatelle au saumon fumé! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir tagliatelle au saumon fumé en utilisant 10 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tagliatelle au saumon fumé :
- Fournir Tagliatelle au saumon fumé
- Utilisation 400 g Pâte fraîche,type tagliatelle
- Utilisation 45 g d'échalotes,
- Vous devez vous préparer 10 g beurre demi-sel
- Vous devez vous préparer 300 g crème liquide, 30% m.g. min
- Vous avez besoin 2 jaunes d'eufs
- Fournir 8 tranches de saumon fumé, coupées en dés
- Utilisation Sel
- Fournir poivre moulu
- Vous avez besoin 1 c. à soupe d'aneth frais, ciselé
Coupez le saumon fumé en lamelles. Mixez-en la moitié avec la crème liquide à l'aide d'un mixeur plongeant. Dans une large poêle, faites chauffer l'huile d'olive, ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir en mélangeant de temps en temps. Je vous emmène faire une petite escapade en Italie avec mes tagliatelles au saumon fumé.
Tagliatelle au saumon fumé pas à pas :
- Version simple - - Faire cuire les tagliatelles. - - Dans une poêle, faire revenir les échalotes dans le beurre pendant 5 min à feu doux. - - Verser la crème, Amener à ébulltion, ajouter les jaunes d'oeufs,baisser le feu et laisser mijoter jusqu'à épaississement. - - Ajouter le saumon fumé (découpé en petits morçeaux), le sel et le poivre et l'aneth
- Au thermomix - - 1 - Mettre les échalotes dans le bol et hacher 5 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. - 2 -Ajouter le beurre et faire rever 5 min/100°C/vitesse 1. Ajouter la crème liquide et chauffer 5 min/80C/vitesse 1. - 3 - Ajouter les jaunes d'oeufs au contenu du bol et mélanger 3 min/80°C/vitesse 2. 4 - Ajouter les dés de saumon fumé, le poivre et 'aneth, puis mélanger 30 sec//vitesse 2. - Egoutter les tagliatelles puis les transvaser dans un grand plat de service.
La recette par Les petits secrets de lolo. La recette des tagliatelles au saumon est un grand classique, toujours apprécié. Les longues et fines pâtes italiennes s'entremêlent aux lanières de saumon frais ou saumon fumé, agrémentées de crème fraîche, de mascarpone ou encore d'une sauce crémeuse aux épinards. Des tagliatelles au saumon fumé, une recette très facile et surtout rapide à preparer le midi ou le soir après le boulot. Je prepare souvent les pâtes car mes filles et mon mari en raffolent, je varie la sauce en fonction de ce que j'ai dans mes placards et comme ingrédients aussi.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Tagliatelle au saumon fumé, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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