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Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Tarte courgettes et saumon fumé est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez avoir tarte courgettes et saumon fumé en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte courgettes et saumon fumé :
- Vous devez vous préparer 1 pâte brisée
- Fournir 2 courgettes
- Vous avez besoin 1 paquet de dés de saumon fumé
- Vous devez vous préparer 4 oeufs
- Préparer 10 cl crème fraîche
- Vous avez besoin 10 cl lait
- Vous avez besoin Huile d’olive
Poivrer & saler (peu car le saumon est déjà salé). Ajouter le citron confit (coupé en tout petit morceaux). Mettre dessus le saumon, les rondelles de courgettes. Râpez les courgettes et faites-les revenir à la poêle jusqu'à ce qu'elles aient rendu toute leur eau.
Tarte courgettes et saumon fumé pas à pas :
- Étaler la pâte dans un plat à tarte.
- Laver et peler (une bande sur deux) les courgettes, les couper en fines rondelles. Les faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Elles doivent être fondantes.
- Mélanger œufs, lait, crème, sel, poivre et saumon, puis ajouter les courgettes dans la préparation.
- Verser le tout sur la pâte et enfourner 20-25 minutes à 180 degrés.
Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Battez les oeufs et la crème fraîche, poivrez, attention au sel : le saumon est déjà très salé. Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée, piquer le fond à la fourchette et y répartir le mélange courgettes/saumon fumé. Mélanger le fromage blanc avec la crème liquide et y ajouter la ciboulette. Dans un saladier battez les oeufs avec la crème et le lait puis ajoutez la farine, le sel et le poivre et mélangez.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Tarte courgettes et saumon fumé, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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