Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur sauté de porc aux poireaux ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Sauté de porc aux poireaux , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire sauté de porc aux poireaux tue avoir besoin 9 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de sauté de porc aux poireaux :
- Préparer 1 kg sauté de porc(épaule ou échine)
- Préparer 1 kg poireaux
- Fournir 10 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 1 c à s bombée de farine
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
- Fournir 1 c à s d'huile
- Utilisation 1 c à c de curry
- Vous avez besoin 0,75 l d'eau ou de bouillon
- Vous devez vous préparer 20 cl crème entière
Astuces et conseils: Vous pouvez servir. Il est tout à fait possible, à la place du beurre, de rajouter une grosse cuillère de crème, mais moi qui cuisine beaucoup avec de la crème cela change, j'ai hésité. Je ne regrette pas) très bonne recette, et économique. Tout d'abord, préparer les légumes : nettoyer les champignons, et les couper en deux ou en quatre, suivant la grosseur.
Sauté de porc aux poireaux instructions :
- Couper la viande en gros cubes et la faire dorer à l'huile dans une grande cocotte.
- Nettoyer les poireaux et les couper en rondelles d'1 cm. Éplucher l'ail et l'émincer grossièrement.
- Lorsque la viande est légèrement dorée ajouter la farine et remuer bien.
- Verser le bouillon et assaisonner avec sel, poivre et curry.
- Ajouter les poireaux et l'ail, remuer.
- Laisser mijoter tout doucement pendant au moins 1 heure à 1h30.
- Ajouter la crème et laisser encore 10mn.
- Servir bien chaud avec du riz ou des pommes de terre vapeur.
Rôti de porc aux poireaux et aux travers salés. Côtes de porc sur lit de pommes de terre à l'ail Côte de porc sur lit d'orange Rôti de porc sur son lit de laurier Pavé de saumon sur son lit de poireaux Saint Jacques sur lit de poireaux Epaule d'agneau sur son lit de pomme de terre Coquilles Saint Jacques sur lit. Le sauté de porc est un plat particulièrement prisé car il a le mérite de pouvoir se préparer à l'avance. Etant donné le temps de cuisson relativement long, on privilégiera généralement les morceaux charnus du porc comme l'échine car elle est plus tendre et moêlleuse, la rouelle ou encore l'épaule. Recette de ma grand mère que je refais de mémoire!
Maintenant que vous avez revu la recette de Sauté de porc aux poireaux, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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