Si vous recherchez une recette risotto aux poireaux, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur risotto aux poireaux ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Risotto aux poireaux est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez avoir risotto aux poireaux en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de risotto aux poireaux :
- Utilisation 150 g riz à risotto
- Utilisation 1 Échalote
- Vous avez besoin 1 blanc de poireau
- Vous devez vous préparer 2 cas de vin blanc
- Vous devez vous préparer 1 litre bouillon (1 cube bouillon + 1 litre d'eau
- Fournir 15 g beurre
- Vous devez vous préparer 20 g parmesan + 5 g pour le service
- Utilisation Huile d'olive
En revanche j'ai mis du pineau des Charentes bio à la place du vin blanc sec et je trouve qu'à mon sens ça donne une petite note très légèrement sucrée qui complète bien les poireaux mais c'est une affaire de goût car en ce qui me concerne je n'aime pas le vin blanc sec que je trouve toujours un peu acide même dans les meilleurs crus. Risotto aux poireaux à la grecque car les grecs savent aussi à faire des risottos, sauf qu'ils utilisent d'habitude du riz rond car le riz pour risotto n'est pas très habituel en Grèce. Cette recette reste savoureuse même avec peu de matières grasses et l'aneth donne un aspect citronné au plat final. A vous de tester et me dire !
Risotto aux poireaux pas à pas :
- Faites revenir 1 échalote avec de l'huile d'olive. Ajoutez le poireau lavé et émincé finement.
- Lorsque tout est doré ajouter le riz à risotto. Lorsque le riz devient transludice ajouter le vin blanc.
- Ajouter du bouillon et couvrir. En ajouter petit à petit. Le riz cuit en 20 minutes environ.
- Lorsque c'est cuit ajouter le beurre en morceaux et le parmesan râpé. Ajouter sel et poivre.
- Râper du parmesan pour le service. Bon appétit
Couper le poireau et le champignon en fines lamelles. Ecraser l'ail et le faire revenir dans une sauteuse dans un peu d'huile avec le riz. Faire revenir jusqu'à ce que le riz soit translucide. Emietter le cube de bouillon et ajouter les légumes. Voici la recette du risotto aux poireaux et au jambon WW, un bon risotto léger, avec une texture onctueuse et crémeuse mais sans crème fraîche, facile à faire et parfait à servir avec une salade de crudité pour un repas complet et équilibré.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Risotto aux poireaux. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Risotto aux poireaux recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
