Vous recherchez la recette soufflé carottes/navet parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur soufflé carottes/navet ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Soufflé Carottes/Navet recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire soufflé carottes/navet en utilisant 14 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de soufflé carottes/navet :
- Vous avez besoin 200 g carottes
- Vous devez vous préparer 2 navets
- Fournir 1 cube de bouillon de légumes
- Utilisation 45 g beurre
- Vous devez vous préparer 45 g farine
- Fournir 25 cl lait
- Préparer 3 jaunes d'oeufs
- Utilisation 4 blancs d'oeufs
- Utilisation 1 cuillère à café coriandre
- Fournir 1 cuillère à café gingembre
- Vous avez besoin 2 cuillères à café cumin
- Utilisation 1 pincée de muscade
- Fournir Sel
- Utilisation Poivre
Cela faisait un moment que je devais faire ce soufflé aux carottes, mais à chaque fois quelque chose m'en empêchait. Et hier soir, wohoo!, l'occasion s'est enfin présentée! En ouvrant mon frigo j'ai aperçu des navets du panier paysan qu'il fallait cuisiner, j'ai donc décidé de les ajouter aux carottes. Otez la première peau de votre oignon et émincez-le.
Soufflé Carottes/Navet pas à pas :
- Éplucher les carottes et les navets, les couper en morceaux et les faire cuire dans le bouillon avec de l'eau (recouvrir).
- =====La béchamel=====
- Faire fondre le beurre dans une casserole, une fois qu'il est fondu rajouter la farine. Mélanger jusqu'à obtenir une boule homogène. Puis rajouter le lait petit à petit et ne jamais cesser de mélanger. Rajoutez sel, poivre et la muscade.
- Laisser cuire 2 minutes pour la laisse épaissir. Enlever du feu.
- Mélanger les jaunes d'oeufs et bien remuer.
- =====Préparation du soufflé=====
- Écraser les légumes une fois cuits en purée. Mélanger avec le mélange béchamel et œufs. Ajouter les épices, salez et poivrez.
- Laisser refroidir. Battre les blancs d'oeufs.
- Les incorporer délicatement à la préparation.
- Versez dans un moule et enfournez 25 minutes à 180°.
Pelez et coupez vos pommes de terre, les navets et les carottes en fines rondelles. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une casserole et faites revenir les oignons. Ajoutez ensuite les navets et les carottes. Laissez cuire une dizaine de minutes. Ajoutez un fond d'eau si les légumes attachent.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Soufflé Carottes/Navet recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Soufflé Carottes/Navet recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
