Si vous recherchez une recette les moules marinières de ma grand-mère, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite les moules marinières de ma grand-mère ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Les Moules marinières de ma Grand-mère est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire les moules marinières de ma grand-mère en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de les moules marinières de ma grand-mère :
- Vous avez besoin 1 l moules
- Fournir 2 échalotes
- Vous avez besoin 1 branche de céleri
- Vous devez vous préparer 20 g beurre
- Préparer 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- Fournir 1 bonne pincée de poivre moulu
- Vous devez vous préparer 1 verre de vin blanc sec
La recette par Made in Cooking. Une recette bien du nord avec de bonnes frites ch'ti ! Les incontournables moules marinières, gourmandes avec leur sauce aux échalotes. Tout d'abord bien nettoyer les moules et bien les laver pour enlever le sable et les coquillages restés dessus.Émincer les oignons en petits dés ou en fines rondelles et émincer également le céleri (sinon il existe des sachets de préparation.
Les Moules marinières de ma Grand-mère instructions :
- Nettoyer les moules, j'ai choisi des moules de cordes, retirez les barbes et les coquillages accrochés. Rincez-les à l'eau claire.
- Dans une cocotte faites revenir ensemble sur feu vif, dans le beurre et l'huile, les échalotes en cube et la tige de céleri (gardez le feuillage). Poivrez.
- Déglacez avec le vin blanc
- Ajoutez immédiatement les moules et le feuillage du céleri, mettez le couvercle et laissez cuire 7 à 8 minutes maximum
- Servez la cocotte sur la table avec une assiette de frites !
Faites-les ouvrir dans la cocotte couverte, sur feu vif pendant quelques minutes. Dès qu'elles sont ouvertes, retirez les moules de la cocotte en conservant le jus de la cuisson. Préparation des moules grand'mère Laver les moules à grandes eaux et les gratter éventuellement. Couper les légumes en julienne et les faire suer dans le beurre ou margarine selon votre goût. Ajouter les lardons fumes que vous cuirez légèrement.
Puisque vous avez lu la recette de Les Moules marinières de ma Grand-mère, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Les Moules marinières de ma Grand-mère recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
