Si vous recherchez une recette pot au feu au confit de canard, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pot au feu au confit de canard ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens se sentent inférieurs à pot au feu au confit de canard de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de pot au feu au confit de canard! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ne soit pas plate. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
À faire pot au feu au confit de canard tue avoir besoin 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pot au feu au confit de canard :
- Préparer 2 cuisses de canard ou d'oie confites (ou 4persil manchons)
- Vous devez vous préparer 2 carottes
- Vous devez vous préparer 2 pommes de terre
- Vous devez vous préparer 1 navet
- Vous devez vous préparer 1 poireau
- Vous devez vous préparer 1 oignon piqué de 3 clous de girofles
- Utilisation 1 bouquet garni (persil thym céleri laurier)
- Vous avez besoin gros sel
- Fournir 3 grains de poivre
Plongez le canarddans un faitout d'eau froide salée. Refroidissez-le sous l'eau courante puis recouvrez-le d'eau froide dans le faitout. Ajoutez le bouquet garni et l'oignon, du sel et le poivre. La meilleure recette de Pot au feu de cuisses de canard!
Pot au feu au confit de Canard instructions :
- Éplucher les légumes et les couper en morceaux. mettre le tout avec l'oignon, le bouquet garni et l'assaisonnement dans un fait tout.
- Couvrir d'eau froide, couvrir et porter à ébullition pendant 1h.
- Au bout d'une heure, tremper rapidement les confits dans le bouillon de légumes jusqu'à ce que la graisse soit fondue (environ 5 minutes) et les retirer. Faire chauffer le four à 200°
- Maintenir le bouillon a température.
- Déposer les confits dans un plat à four, enfourner pour 15 minutes à 200°
- Quand les confits sont bien dorés, répartir les légumes dans les assiettes avec une louche de bouillon. Poser le confit par dessus… et A TABLE !!!
Au terme de la cuisson, retirer la viande et les légumes de la marmite et les mettre dans un plat de service et le bouillon dans une soupière. Porter à ébullition puis écumer et dégraisser régulièrement. Ajouter une pincée de gros sel, les aromates, les carottes, les navets, les poireaux et le chou vert. Pot-au-feu revisité au confit de canard. Je n'ai jamais vraiment apprécié le pot-au-feu.
Maintenant que vous avez lu la recette de Pot au feu au confit de Canard, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Pot au feu au confit de Canard recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
