Si vous cherchez des recette à base de chorba fric (soupe de blé concassé) ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite chorba fric (soupe de blé concassé) ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont abandonné chorba fric (soupe de blé concassé) à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de chorba fric (soupe de blé concassé)! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments produits n’aient pas un goût fade. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez avoir chorba fric (soupe de blé concassé) en utilisant 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de chorba fric (soupe de blé concassé) :
- Vous devez vous préparer 300 g viande d'agneau de préférence
- Vous devez vous préparer 1/2 verre de fric (blé concassé)
- Vous avez besoin 02 oignons finement hachés
- Vous devez vous préparer 03 gousses d'ail finement hachées
- Vous devez vous préparer 02 c à c de mélange persil coriandre hachés
- Vous avez besoin 05 c à s de sauce tomate ou coulis de tomate
- Vous avez besoin 01 branche de céleri
- Fournir 01 feuille de laurier
- Préparer 01 piment
- Préparer 1/2 verre de pois chiches trompés
- Fournir 03 feuilles de menthe fraiche
- Préparer 2,5 L d'eau bouillante
- Utilisation 02 c à s d'huile
- Utilisation 1/2 carotte rapée
- Vous avez besoin 1/2 courgette rapée
- Préparer 01 citron
Soupe algérienne au blé vert concassé et au poulet Cette chorba est LA soupe de mon enfance. Il existe plusieurs variations de chorba mais celle-ci est ma préférée et est devenue un incontournable de mon carnet de recettes. Chorba frik ou jari est une soupe algérienne traditionnelle au blé vert concassé qui se présente en grains que l'on nomme "frik". C'est couramment la soupe que je prépare pendant le mois du ramadan mais aussi en période de grand froid car elle est réconfortante.
Chorba fric (soupe de blé concassé) instructions :
- Dans une cocotte chauffer l'huile, faire revenir la viande en petits morceaux, les oigons et l'ail sur feux doux. Assaisonner de sel, poivre, paprika, ras el hanout, canelle, et du mélange persil coriandre.
- Ajouter la sauce tomate, le laurier, et les pois chiches. Mouiller avec un verre d'eau bouillante, ajouter la carotte et courgette et laisser mijotter sur feux très doux environ 20 mns.
- Ajouter le reste d'eau bouillante, laisser bouillir puis incorporer le blé concassé, remuer jusqu'à ébulution puis ajouter le cèleri et piment et fermer la cocotte pour 20 mns environ. Servir avec un peu de persil-coriandre hachés dans chaque bol ainsi que de menthe fraiche et de quartiers de citron à part. Bon appétit
- Remarque: on peut remplacer la sauce tomate par 01 c à s de tomate concentrée et une tomate finement coupée.
Le blé concassé en cuisant gonfle légèrement et donne son goût bien particulier et sa consistance rassasiante. Chorba frik algérienne à base de blé vert concassé (appelé frik, d'où le nom de la soupe). Elle peut se faire avec ou sans viande. Durant le mois de ramadan, on accompagne la Chorba frik de bourek (brick) et d'un pain maison. Chorba frik, soupe algérienne au blé vert concassé.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Chorba fric (soupe de blé concassé), explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Chorba fric (soupe de blé concassé) recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
