Riz vapeur à la tunisienne
Riz vapeur à la tunisienne

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La plupart des gens n’osent pas cuisiner riz vapeur à la tunisienne de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de riz vapeur à la tunisienne! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture obtenue ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!

À faire riz vapeur à la tunisienne tue seul besion 20 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de riz vapeur à la tunisienne :
  1. Fournir 250 g riz
  2. Utilisation 250 g blans de poulet en petits dès
  3. Préparer 02 oignons émincés
  4. Fournir 02 gousses d'ail rapées
  5. Utilisation 01 tomate fraiche en petits dès
  6. Vous devez vous préparer 02 carottes en petits dès
  7. Vous devez vous préparer 1/2 courgette en petitsdès
  8. Utilisation 01 pomme de terre en petits dès
  9. Fournir 100 g champignons frais émincés
  10. Vous devez vous préparer 150 g petits pois
  11. Fournir 01 petit bouquet de coriandre hachée
  12. Utilisation 01 petite branche de céleri émincée
  13. Préparer 01 feuille de laurier
  14. Utilisation 1/4 c à c de poivre noir
  15. Vous avez besoin 01 c à c de paprika
  16. Préparer 01 c à c de ras et hanout jaune ou épices colombo
  17. Vous devez vous préparer 02 c à s de sauce tomate ou 1 c à s de tomate concentrée
  18. Fournir 02 c à s d'huile
  19. Utilisation Sel
  20. Vous devez vous préparer 01 c à c de harissa (facultatif)

Le rouz jerbi est un riz cuit à la vapeur, dans le panier du couscoussier, avec un assortiment de légumes et de viande coupés en petits morceaux. On peut le réaliser avec du foie également, ou des fruits de mer. Riz djerbien ou Roz Djerbi tunisien. Un plat complet, délicieux, rapide et facile : du riz cuit à la vapeur avec des épinards, de la viande et/ou des abats comme le foie, des pois chiches et autres légumes.

Riz vapeur à la tunisienne instructions :
  1. Faire cuire le riz 3 mns dans l'eau bouillante puis égoutter. Mettre dans un grand récipient puis ajouter les petits pois, les champignons, le blanc de poulet, la tomate,la courgette, la pomme de terre, la carotte, la coriandre, le céleri, lesvoignons, l'ail et le laurier.
  2. Assaisonner de sel, poivre, paprika, ras el hanout, huile et sauce tomate. Bien mélanger afin d'avoir l'assaisonnement sur tous les éléments. Faire cuire à la vapeur environ 20 mns. Servir chaud. Bon appétit
  3. Remarque: On peut ajouter une cuillère à café de harissa avec les épices, comme on peut remplacer le poulet par la viande rouge.

Le rouz jerbi ou riz djerbien est originaire de Djerba, une île de la côte tunisienne connue pour ses plages infinies et sublimes et ses maisons blanches. je fais aussi le riz tunisien à la vapeur (comme le couscous). je mets les légumes et la viande en même-temps. Je mets du poulet, de l'agneau ou du boeuf. Mais pour le boeuf, je choisis un morceau assez tendre. Revenir vers « Recettes riz « » Atteindre Les forums de recettes de cuisine Forum de cuisine générale « Cuisine : Que faire. Une façon intéressante de cuire le riz, à la vapeur, avec cette recette qui nous vient de la région de Djerba, en Tunisie.

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