Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tarte aux pommes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Tarte aux pommes est peut-être parfaite pour vous.
À cuire tarte aux pommes tue seul besion 18 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tarte aux pommes :
- Fournir Pâte sablée
- Vous devez vous préparer 70 g beurre doux
- Vous devez vous préparer 40 g sucre glace
- Vous devez vous préparer 125 g farine T55
- Préparer 13 g poudre d’amande
- Utilisation 1/2 œuf
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Préparer Crème pâtissière
- Préparer 250 ml lait
- Préparer 1/2 gousse vanille
- Utilisation 50 g sucre fin
- Préparer 2 jaunes d’œuf
- Vous avez besoin 30 g fécule de maïs
- Fournir 3 pommes
- Vous avez besoin Sirop
- Préparer 100 g sucre
- Vous devez vous préparer 100 g d’eau
- Vous devez vous préparer 40 g jus de citron
Yes she is the Diva of cooking. This is Apple Pie at it's best. You may have doubts but give it a try. Use the Pate Sucree recipe for the crust and your guest will just die.
Tarte aux pommes pas à pas :
- Pour la pâte, mélangez le beurre pommade et le sucre glace. Ensuite ajoutez la moitié d’un œuf battu, puis la farine et la poudre d’amande tamisées.
- Étalez la pâte entre deux feuilles de papier cuisson (épaisseur 3-4 mm) et laissée reposer 1h minimum voir toute la nuit. Ensuite, foncez dans un moule à tarte et cuire 15min à 170*
- Pour la crème, faite bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue quelques minutes. À côté, mélangez les jaunes d’œuf avec le sucre. Ajoutez la fécule de maïs. Versez ensuite un peu de lait sur le mélange et battez directement pour que les œufs ne cuisent pas. Reversez le tout dans la casserole avec le reste du lait. Laissez cuire sur feu moyen jusqu’à épaississement. Enfin, mettre la préparation à refroidir dans un plat et filmez au contact.
- Faites un sirop en apportant à ébullition l’eau, le sucre et le jus de citron. Laissez bouillir 1 minute. Ensuite, évidez les pommes. Coupez les en deux et faites de fines tranches à la mandoline (1mm). Plongez vos tranches de pommes quelques instants dans le sirop tiède pour les ramollir et empêcher l’oxydation.
- Finalement, mettez votre crème dans votre fond de tarte. Essayer d’égaliser un maximum, et disposez vos morceaux de pomme de façon à ce que cela forme une fleur. Bonne appétit !
Découvrez cette recette de tarte aux pommes. Une recette traditionnelle mais qui a toujours autant de succès auprès des petits comme des grands. Déroulez, étalez et piquez la pâte dans un moule à tarte. Pelez, videz et coupez en fines tranches les pommes. Posez-les sur la pâte en rosace.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tarte aux pommes, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Tarte aux pommes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
