Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite choucroute de la mer aux poissons fumés ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Choucroute de la Mer aux poissons fumés , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire choucroute de la mer aux poissons fumés tue seul besion 8 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de choucroute de la mer aux poissons fumés :
- Utilisation 800 g choucroute crue
- Vous avez besoin 1 filet de haddock
- Préparer 4 filets de maquereaux fumés et poivrés
- Vous devez vous préparer 8 petites pommes de terre
- Vous avez besoin 75 cl vin blanc
- Utilisation 1 l lait
- Fournir baies de genièvre
- Utilisation 3 clous de girofle
Dans un grand fait tout, faites cuire la choucroute avec le vin blanc, les baies de genièvre et les clous de girofle. Mettre les filets de poisson fumé à pocher dans le lait et l'eau jusqu'à ébullition. La choucroute de la mer, aussi appelée choucroute du pêcheur, est une variante de la traditionnelle choucroute garnie. Les poissons y remplacent les saucisses et autres viandes, et se marient à merveille avec le chou.
Choucroute de la Mer aux poissons fumés instructions :
- Disposez les poissons dans une casserole et recouvrez avec le lait. Portez à ébullition, puis éteignez le feu et gardez au chaud. - - Dans un grand fait tout, faites cuire la choucroute avec le vin blanc, les baies de genièvre et les clous de girofle. - - Épluchez les pommes de terre, faites les cuire à la vapeur. - - Rincez les poissons et effeuillez les pour obtenir de jolis morceaux. - - Déposez la choucroute sur votre assiette, disposez harmonieusement les morceaux de poisson, entourez avec
- Retrouvez mes autres recettes au poisson sur mon blog https://www.lespetitsplatsduprince.com
Vous trouverez ic J'achète de la choucroute déjà cuite, je cuits mes poissons au court bouillon, Soit je serts à l'assiette en ajoutant du beurre blanc, soit je mets la choucroute, dresse le poisson dessus et serts le beurre blanc dans la saucière. Variante : on peut également ajouter des dés de saumon fumé. Dans cette choucroute aux poissons j'ai mis trois poissons différents et quelques fruits de mer. En résumé il faut au minimum un poisson blanc et un poisson fumé pour que les saveurs soient au rendez-vous. Il faut aussi (et surtout) des poissons qui se tiennent bien à la cuisson.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Choucroute de la Mer aux poissons fumés recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Choucroute de la Mer aux poissons fumés recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
