A la recherche de recette à base de pâte à bagel parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pâte à bagel ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Pâte à Bagel est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
Vous pouvez avoir pâte à bagel en utilisant 8 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pâte à bagel :
- Préparer 500 g farine
- Utilisation 1 oeuf pour la pâte 1 pour la dorure
- Préparer 5 g sel
- Vous avez besoin 70 g beurre fondu
- Fournir 200 ml lait tiède
- Vous devez vous préparer 1 sachet de levure boulangère
- Utilisation 1 morceau de sucre
- Utilisation Des graines de sésames de nigelles de pavot son de blé.
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Pâte à Bagel instructions :
- Versez le lait tiède dans un bol avec le sachet de levure et une pincée de sucre et laisser reposer 10 min
- Pendant ce temps preparer les autres ingredients. - Dans un cul de poule ou saladier versez la farine faire un puit y ajouter le mélange lait tiède levure
- Ajoutez le beurre, le sel et enfin l'oeuf bien pétrir la pâte il faut que la pâte soit souple mais pas collante donc ajuster rajouter de l'eau si trop compacte
- Laisser pousser cette pâte une première fois 1h à 1h30 en boule ds un endroit chaud - Il faut que ça double de volume - Ensuite la dégazer et donner la forme du bagel ici j'ai façonné des bagels de 90 100g chacun pour qu'ils soient réguliers
- On met ensuite jaune d'œuf ou œuf entier par dessus avec les graines
- On laisse reposer une seconde fois 1h environ
- Puis on enfourne 25 min environ à 200 °C
- Ya plus qu'à les couper et les garnir
- C'est prêt
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Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Pâte à Bagel. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Pâte à Bagel recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
