Si vous cherchez des recette à base de poulet massala ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur poulet massala ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner poulet massala de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de poulet massala! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir poulet massala en utilisant 22 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de poulet massala :
- Vous avez besoin 500 g blancs de poulet
- Vous avez besoin 60 ml yaourt grec
- Utilisation 2 c-à-s d'huile d'arachide
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail
- Préparer Riz basmati
- Utilisation 1 oignon
- Vous avez besoin Bouillon pour légumes
- Préparer
- Vous avez besoin Pour la marinade / sauce :
- Préparer 1 c-a-soupe de coriandre en poudre
- Utilisation 1,5 c-à-c de cumin
- Préparer 1/2 c-à-c de cardamome en poudre
- Vous avez besoin 1,5 c-à-c de paprika
- Préparer 1/2 c-à-c de piment de Cayenne en poudre
- Fournir 1 c-à-s de gingembre frais râpé
- Utilisation 50 g beurre
- Vous devez vous préparer 1 oignon hachée
- Vous avez besoin 300 ml purée de tomate
- Préparer 25 ml crème liquide épaisse
- Fournir Sel, poivre
- Vous devez vous préparer 180 ml d'eau
- Vous devez vous préparer
Alors je ne sais pas vous, mais quand nous on se fait un resto, et surtout l'indien, on se demande souvent « mais comment ils font ? à chaque fois que j'en fais un, ça ressemble à tout sauf à ça ». Et bien là, c'est fini ! Franchement cette recette c'est LA recette du Tikka Massala qui déchire. La recette par Simple & Gourmand.
Poulet Massala pas à pas :
- Dans un bol, mélangez le yaourt grec et les épices. Ajoutez les morceaux de poulet et bien les mélanger dans la marinade. Placer-la au frais 2h voir même toute la nuit.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre et ajoutez l'oignon hachée jusqu’à ce qu'il soit doré. Ajoutez la marinade sans les blancs de poulet. Réduire le feu et incorporer le mélange d’épices, la purée de tomate, l'eau, la crème liquide et le sel. Laissez mijoter la sauce a découvert jusqu’à ce qu'elle épaississe légèrement.
- Cuire les blancs de poulet dans un plat au four 15 min.
- Passez la sauce au mixeur pour qu'elle soit bien lisse et onctueuse. -
- Rincez le riz. Faites revenir de l’oignon dans un peu d’huile. Ajoutez l’ail, puis le riz et le curcuma. Versez le bouillon. Lorsque ça commence à bouillir, baissez le feu et laissez cuire à couvert 15 minutes. -
- Ajoutez les morceaux de poulet à la sauce frémissante et laissez mijoter doucement en remuant de temps en temps. -
Le poulet Tikka Masala authentique, simple et gourmand, est une recette de curry indien, à base de lait de coco et de nombreuses épices. Il s'agit d'un plat avec un goût prononcé et épicé. Cependant, il est devenu si populaire partout dans le monde, qu'il est très facile de trouver ce type de poulet dans n'importe quel restaurant indien ou parfois, dans les restaurants asiatiques. S'il y a bien un plat garanti d'être dans chaque restaurant Indien c'est bien le Poulet Massala, du poulet grillé accompagné d'une très bonne sauce tomate crémeuse et épicée. Un plat parfumé comme j'aime, on se régale à chaque fois, mon mari et moi, que je le prepare.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Poulet Massala, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Poulet Massala recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
