Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite bonbons chocolat meringue ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Bonbons chocolat meringue est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À faire bonbons chocolat meringue tue seul besion 3 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de bonbons chocolat meringue :
- Préparer 150 g chocolat noir de couverture
- Vous avez besoin 210 g pâte de gianduja
- Utilisation 15 mini meringues
If you want to give bonbons to a chocolate lover you know but think it isn't exactly an inventive gift, you can surprise them by making them yourself. If you like this idea and want to know how. In a clean, dry bowl whisk egg whites until soft peaks form. Gradually whisk in the sugar until stiff peaks form.
Bonbons chocolat meringue pas à pas :
- Soit vous passez par l'étape du tempérage du chocolat pour obtenir une coque brillante (j'ai choisie le tempérage pour mes bonbons) ou sinon vous le faites fondre uniquement au bain marie.
- Témpérage chocolat noir : Faire fondre le chocolat au bain-marie, et surveillez la température jusqu’à ce qu’il atteigne 50 à 55°C. Le faire redescendre à 27/28°C. dans un bain marie d'eau avec des glaçons tout en mélangeant. Lorsque le chocolat est refroidi, remettez le au bain-marie rapidement pour le remonter à une température de 30/32°C. Mettre le chocolat fondu en couche épaisse dans le moule à popcakes et mettre au frigo 15min afin de figer le chocolat.
- Lorsque les demi-sphères sont prises, versez au 3/4 du moule le gianduja et déposez votre mini meringue au milieu en appuyant légèrement pour les enfoncer au centre. Réservez au frigo 30min.
- Déposez sur le dessus une dernière couche de chocolat de couverture fondu afin de refermer le bonbon. Remettre au frigo 30 min avant de démouler vos bonbons.
Stir together the chocolate and cocoa and fold gently into the meringue. First, a chocolatier crafts the center (whether it's buttercream or cocoa butter) and then dips it in chocolate. Another key difference is that chocolate bonbons aren't dusted with cocoa powder. The chocolate shell is smooth and can be round, oval, rectangular or even. Vanilla Marshmallow, tart lemon caramel, and creamy…" Chocolate Meringue This is such a simple dish, made using the traditional French method.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Bonbons chocolat meringue, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Bonbons chocolat meringue recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
