Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite ☆tarte mojito meringuée☆ ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens se sentent inférieurs à ☆tarte mojito meringuée☆ parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de ☆tarte mojito meringuée☆! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À cuire ☆tarte mojito meringuée☆ tue seul besion 19 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de ☆tarte mojito meringuée☆ :
- Utilisation › Pour la pâte sablée :
- Utilisation 250 g farine
- Préparer 70 g sucre glace
- Vous avez besoin 150 g beurre pommade
- Vous avez besoin 1 oeuf entier
- Vous devez vous préparer 50 g poudre d'amande
- Préparer 2 g sel
- Préparer 5 g sucre vanillé
- Préparer › Pour le crémeux mojito :
- Fournir 80 g jus de citron vert
- Préparer 100 g beurre
- Vous devez vous préparer 3 oeufs
- Préparer 100 g sucre
- Fournir 10 g Maïzena
- Préparer 15 feuilles de menthe
- Vous devez vous préparer 15 g rhum
- Utilisation › Pour la meringue :
- Vous devez vous préparer 100 g blanc d'oeufs
- Vous avez besoin 150 g sucre glace
Vous aviez l'habitude de boire un mojito pour l'apéro, pourquoi ne pas le tester en dessert ? ! Cette tarte Mojito se compose d'une pâte sucrée, d'une délicieuse et onctueuse crème au citron vert/menthe et rhum et d'une légère pointe de meringue italienne. En attendant les délicieux Mojitos de cet été, vous pouvez toujours vous offrir un petit avant goût avec cette tarte. Remplissez le fond de tarte avec la crème au citron puis ajoutez la meringue.
☆Tarte Mojito Meringuée☆ instructions :
- > La pâte sablée : - - Mélanger au robot le beurre mou, les sucres, le sel, la farine et la poudre d'amande, pour obtenir un mélange sableux
- Ajouter ensuite l'oeuf et mélanger à nouveau, sans trop travailler la pâte
- Etaler la pâte entre 2 feuilles de papier cuisson et réserver au frais pendant 1 heure
- Foncer un moule à tarte et enfourner pendant 20 minutes à 160°C
- › Le crémeux mojito : - - Mixer le sucre avec les feuilles de menthe
- Dans un saladier, faire blanchir les oeufs avec le sucre à la menthe et incorporer la Maïzena, le rhum et mélanger
- Dans une casserole, verser le jus de citron et quelques zestes, ajouter le beurre et laisser fondre à feu doux sans cesser de remuer
- Verser le mélange jus de citron/beurre sur le mélange oeufs Maïzena, remuer et remettre le tout dans la casserole jusqu'à épaississement. (Ne jamais cesser de remuer)
- Déposer le crémeux sur la tarte et réservez au frais
- › La meringue : - - Monter les blancs en neige et dès qu'ils commencent à mousser, verser le sucre glace en 3 fois
- Fouetter jusqu'à ce que l'appareil à meringue devienne brillant
- A l'aide d'une poche à douille munie d'une douille lisse 10mm, décorer la tarte de meringue
- Caraméliser la meringue à l'aide d'un chalumeau de cuisine et parseme de quelques zestes de citrons verts et de petites feuilles de menthe
- Déguster 😋
A l'aide d'un chalumeau, faites brunir la meringue. Décorez avec les zestes de citron vert et les branches de menthe. Laissez au frais jusqu'au moment de servir. Servez avec un verre de mojito bien frais avec beaucoup de glaçons. Recette Tarte citron façon mojito : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Très facile à réaliser, cette tarte au citron meringuée vous apportera un agréable goût de citron, tout en vous laissant un goût très doux dans le palais, grâce à la meringue.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de ☆Tarte Mojito Meringuée☆, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette ☆Tarte Mojito Meringuée☆ recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
