A la recherche de recette à base de creme de cresson aux poireaux confits parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite creme de cresson aux poireaux confits ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner creme de cresson aux poireaux confits par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de creme de cresson aux poireaux confits! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À faire creme de cresson aux poireaux confits tue seul besion 9 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de creme de cresson aux poireaux confits :
- Vous avez besoin 2 bottes cresson
- Utilisation 25 cl crème liquide
- Vous devez vous préparer 2 échalotes
- Vous avez besoin 2 poireaux
- Utilisation 1 pincée de noix de muscade
- Vous avez besoin 20 g beurre
- Utilisation 1 pincée de piment d’Espelette
- Préparer sel et poivre du moulin
- Préparer facultatif : volontairement je n’ai pas mis de pommes de terre mais vous pouvez les ajouter
Suer au beurre l'oignon, le poireau et les queues de cresson. La recette est très simple et rapide. Épluchez, lavez et coupez en petits morceaux les pommes de terre. Épluchez et émincez l'échalote ou l'oignon. Le cresson est une petite plante potagère comestible au goût légèrement piquant. Consommé seul en velouté et salade, en accompagnement de purée et gratin et même rajouté dans un pesto, le cresson apporte une once de fraîcheur à la cuisine.
Creme de cresson aux poireaux confits pas à pas :
- Commencez par retirer les premières feuilles des poireaux. Rincer les légumes avant de les émincer. - Faites-les revenir dans du beurre fondu avec les échalotes. Mélangez et laissez suer, compoter 10 mn environ. - Pendant ce temps, coupez les tiges en leur milieu et rincez le cresson. Egouttez-le bien. - Les poireaux fondus, ajoutez le cresson. Cuisez le tout quelques minutes avant de mixer les légumes au blender. Versez la crème liquide – mélangez à nouveau.
- Mélangez et laissez suer, compoter 10 mn environ. - Pendant ce temps, coupez les tiges en leur milieu et rincez le cresson. Egouttez-le bien. - Les poireaux fondus, ajoutez le cresson. Cuisez le tout quelques minutes avant de mixer les légumes au blender. Versez la crème liquide – mélangez à nouveau jusqu’à obtenir une purée très lisse et onctueuse. - Assaisonnez-le tout avec les épices à votre convenance. Salez, poivrez. - Servez chaud avec des toasts de pain frotté d’ail.
Découvrez toutes les recettes au cresson sur notre. Coupez le saumon fumé en lamelles. Dans un cul de poule, versez la fondue de poireaux, ajoutez les deux saumons (réservez quelques lanières de saumon fumé pour les déposer sur les ramequins avant de les servir). Salez avec parcimonie (car attention, le saumon fumé l'est déjà). Ajouter les poireaux, l'ail, le thym, le sel et le poivre.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Creme de cresson aux poireaux confits, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Creme de cresson aux poireaux confits recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
