Si vous recherchez une recette soupe de vermicelles et crevettes, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite soupe de vermicelles et crevettes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Soupe de vermicelles et crevettes vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À cuire soupe de vermicelles et crevettes tue avoir besoin 20 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de soupe de vermicelles et crevettes :
- Vous avez besoin Pour le bouillon :
- Préparer 1 poulet coupé en morceaux
- Fournir 3 oignons
- Vous avez besoin 3 carottes
- Utilisation 2 poireaux
- Vous avez besoin 2 branches de céleri
- Vous avez besoin 1 tête d'ail
- Préparer 1 pouce gingembre frais
- Fournir Poivre en grains
- Préparer Pour la finition :
- Vous avez besoin 16 queues de crevettes crues
- Vous avez besoin 1 paquet de vermicelles de riz pour 4
- Préparer 1 petite poignée de germes de soja
- Préparer Champignons noirs
- Fournir 1 citron vert
- Préparer 8 tiges de ciboule
- Préparer 1 piment oiseau
- Utilisation 8 cuillères à soupe nuoc-mâm
- Préparer Coriandre fraiche
- Fournir Sel
Ajoutez quelques feuilles de coriandre finement ciselées. Ajouter dans la soupe l'oignon vert, les champignons, les crevettes, la vermicelle de Chine, la tige de citronnelle découpées en petits morceaux et les sauces soja, nuoc mam et poisson. Ciseler une petite poignée de coriandre et de ciboulette puis les ajouter à la soupe. Faites trempez les vermicelles de Chine dans de l'eau puis portez à ébullition. Égouttez puis coupez-les à l'aide de ciseaux.
Soupe de vermicelles et crevettes pas à pas :
- Placez le poulet coupé en morceaux dans une marmite, recouvrez-le d'eau et portez à ébulltion. Ecumez, ajoutez tous les légumes, le gingembre, l'ail et le poivre. Laissez cuire très doucement, pendant 3 heures. Filtrez le bouillon, dégraissez-le.
- Faites tremper les vermicelles de riz dans de l'eau très chaude pendant 10 min. Faites tremper les champignons noirs dans de l'eau très chaude. Dans 4 grands bols, répartissez les vermicelles, les germes de soja, les champignons noirs, le jus de citron vert, le nuoc-mâm, la ciboule, le piment et la coriandre, tous finement coupés.
- Dans une petite casserole d'eau bouillante salée, plongez les queues de crevettes, laissez-les pendant 1 minutes, puis égouttez-les. Répartissez dans les bols.
- Dans une petite casserole, faites frémir le bouillon, salez-le légèrement. Versez-le brûlant dans les bols et servez aussitôt.
Ajoutez dans la soupe les champignons, les crevettes, la vermicelle de Chine, les sauces soja et poisson. Servez votre soupe chinoise aux crevettes dans des bols ou des assiettes creuses et dégustez aussitôt. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Oui je précise à l'eau, parce qu'ils ne veulent en aucun cas que je travaille de quelque façon que ce soit le bouillon. Versez le tout, vermicelles, légumes (sans l'oignon) et crevettes, dans le bouillon.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Soupe de vermicelles et crevettes, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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