Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite meringues suisses à la noix de coco ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Meringues suisses à la noix de coco , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire meringues suisses à la noix de coco tue seul besion 4 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de meringues suisses à la noix de coco :
- Vous devez vous préparer 200 g noix de coco râpée
- Vous avez besoin 90 g blancs d'oeufs
- Vous devez vous préparer 180 g sucre en poudre
- Fournir QS noix de coco râpée pour saupoudrer (facultatif)
Porter le lait, le sucre et la noix de coco à ébullition. Ajouter les jaunes préalablement battus avec la maïzena. Meringues à la nougatine aux noix. amandes Gâteau à la noix de coco Biscuit aux amandes Biscuit à la noix de coco Recette de biscuits et gâteaux Recette à la noix de coco et amandes Meringues Pâte à crêpes Meringue Cookies Mojito Recette panna cotta . Ces biscuits meringues à la noix de coco sont inspirés de meringues traditionnelles mais préparés avec de la noix de coco râpée en plus des blancs d'oeuf et du sucre.
Meringues suisses à la noix de coco pas à pas :
- Dans un cul de poule battre légèrement les blancs avec le sucre.
- Mettre le cul de poule sur un bain-marie et battre les blancs d'oeufs vivement tout en mesurant régulièrement la température. Celle-ci doit atteindre les 50°C. Une fois celle-ci atteinte, retirer le cul de poule du bain-marie et battre au batteur électrique jusqu'à ce que la meringue soit à température ambiante. La meringue doit être dense et faire le bec d'oiseau.
- Incorporer la noix de coco râpée et bien mélanger l'appareil.
- Remplir une poche à douille muni d'une douille cannelée ou unie.
- Coucher les meringues sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Ils peuvent être aussi couchés à la cuillère à soupe pour donner un aspect plus brut. Vous pouvez aussi saupoudrer de noix de coco râpée.
- Enfourner à 170°C pendant 20 à 25 min. Faire refroidir sur grille et déguster :=)
Pour leur donner une texture plus croustillante, j'ai ajouté un peu de farine à la meringue avant de les cuire au four. Le résultat est vraiment plus moelleux ainsi. Pendant ce temps, préparer la meringue suisse en versant les blancs et les sucres dans un saladier moyen placé sur une casserole d'eau frémissante. Simple et pourtant il existe plusieurs façons de réaliser de la meringue. Tout dépend de l'usage que l'on veut en faire.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Meringues suisses à la noix de coco, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Meringues suisses à la noix de coco recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
