Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur meringue à l'italienne ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Meringue à l'italienne , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire meringue à l'italienne tue avoir besoin 3 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de meringue à l'italienne :
- Préparer 5 blancs d'œufs
- Utilisation 250 g sucre
- Vous devez vous préparer 8,5 cl d'eau
Dés que le mélange commence à bouillir, placez un thermomètre. Lorsque le sirop a… La meringue Italienne quant à elle nécessite un peu de matériel et de technique car il s'agit de blanc d'œufs monté en neige à l'aide d'un sucre cuit. Donc comme expliqué dans cet article! On réalise un sirop de sucre que l'on monte à une température bien précise (il est préférable donc d'utiliser une thermomètre à sucre).
Meringue à l'italienne instructions :
- Au robot monter vos 5 blancs en neige, vitesse maxi
- Une fois bien ferme, à l'aide d'une poche à douille former des petites meringues
- Enfournez 1h30 à 2h dans un four à 100°degrés
Vous l'utiliserez alors au fur et à mesure car cette meringue italienne ne durcit pas. Pour la petite histoire, j'ai du monter cette meringue "à l'ancienne", à la force et à l'endurance de mes petits bras. En effet, une fois les blancs commencés à monter et le sirop à température, un des fouets de mon batteur électrique à. Vérifier la température à l'aide d'une sonde. Réduire la vitesse du batteur et verser progressivement le sucre cuit.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Meringue à l'italienne, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Meringue à l'italienne recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
