Vous recherchez la recette pâtes à la carbonara parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur pâtes à la carbonara ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Pâtes à la carbonara recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire pâtes à la carbonara tue seul besion 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pâtes à la carbonara :
- Vous avez besoin 400 g pâtes complètes tricolores
- Vous devez vous préparer 200 g d’allumettes de bacon
- Utilisation 3 jaunes d’oeuf
- Préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 1 peu de parmesan
- Vous avez besoin 1 cas d’huile d’olive
- Vous devez vous préparer sel
- Vous avez besoin poivre
Et si vous vous abonniez ? C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout.. Cette façon de faire les pâtes à la carbonara est authentique, mais il y a de nombreuses variantes en Italie. Chaque chef, chaque famille va la faire différemment, tout en conservant les principes de base pour les ingrédients.
Pâtes à la carbonara instructions :
- Faire bouillir de l’eau avec un peu de sel dans une casserole.
- Fouetter dans un saladier les jaunes d’œufs, une pincée de sel, une pincée de poivre puis le parmesan (à vous de choisir votre quantité, plus il y en a, plus c’est gras).
- Faire cuire vos pâtes.
- Éplucher et hacher l’oignon. Le déposer et faire revenir dans une poêle avec l’huile d’olive puis incorporer les allumettes.
- Égoutter les pâtes. Les verser dans un grand saladier, ajouter la sauce (vous pouvez la faire réchauffer auparavant) et le mélange oignon / allumettes. Déguster !
Pendant ce temps, faire dorer les lardons dans une poêle à sec. Lorsqu'ils sont dorés, ajouter la crème et laisser. Ajouter un peu d'eau de cuisson pour attendrir la viande. Dans un bol de service, mélanger avec une fourchette les œufs et le parmesan. Ajouter les pâtes à la pancetta.
Maintenant que vous avez revu la recette de Pâtes à la carbonara, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Pâtes à la carbonara recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
