Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur terrine de saumon et petits légumes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens n’osent pas cuisiner terrine de saumon et petits légumes de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de terrine de saumon et petits légumes! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire terrine de saumon et petits légumes tue seul besion 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de terrine de saumon et petits légumes :
- Vous avez besoin 400 gr filet de saumon
- Vous devez vous préparer 2 blancs d'oeufs
- Fournir 40 cl crème liquide entière
- Fournir 3 tranches de saumon fumé
- Utilisation 20 g tomates séchées
- Fournir 1 échalote
- Préparer 1 petite courgette
- Vous avez besoin Ciboulette
- Préparer Piment d'Espelette
- Utilisation Sel fin
Une terrine peut être simple pour un repas de tous les jours, elle. Terrine de saumon et petits légumes. Mélanger à la spatule le mélange saumon au mélange légumes. Préparation de la terrine avec les poissons et langoustines Coupez le saumon frais en morceaux grossiers, et hâchez-le dans un mixeur.
Terrine de saumon et petits légumes pas à pas :
- Préchauffer le four à 160 °C (th. 5-6).
- Éplucher l'échalote et la ciseler. Tailler la courgette en cubes de 3-4 mm (brunoise).
- Dans une poêle bien chaude avec un filet d'huile d'olive, poêler les courgettes pendant 2 min. Ajouter les échalotes, puis poursuivre la cuisson durant 1 min. Réserver et saler.
- Mixer le saumon frais, puis ajouter les blancs d’œufs avec une pincée de sel fin et un peu de piment d'Espelette. Mixer pendant 30 secondes, puis verser progressivement la crème. Débarrasser ensuite le tout dans un bol.
- Couper le saumon fumé et les tomates confites en petits dés. Ciseler la ciboulette. Incorporer le tout à la farce de saumon avec les courgettes.
- Beurrer une terrine, puis verser la farce dedans et enfourner à 160 °C (th. 5-6) au bain-marie pendant 25 min. Vérifier la cuisson et laisser refroidir dans la terrine. Réfrigérer pendant 4 h avant de démouler et de servir.
Ajouter les légumes à la farce. Portez à nouveau à ébullition et déposez-y les steaks de saumon surgelés. Terrine de légumes et de saumon. Pour la terrine : Hachez le saumon frais dans un mixeur, assaisonnez de sel, de poivre et de piment d'Espelette. Ajoutez les blancs d'œuf et mixez.
Prenez ces concepts de recettes Terrine de saumon et petits légumes et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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