Si vous recherchez une recette yaprak sarma ou feuilles de vigne farcies, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite yaprak sarma ou feuilles de vigne farcies ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner yaprak sarma ou feuilles de vigne farcies par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de yaprak sarma ou feuilles de vigne farcies! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire yaprak sarma ou feuilles de vigne farcies en utilisant 17 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de yaprak sarma ou feuilles de vigne farcies :
- Fournir 20 feuilles de vignes fraiches IU en boite
- Préparer Farce :
- Préparer 150 g viande hachée
- Vous devez vous préparer 150 g riz pas cuit
- Vous devez vous préparer 1 oignon haché
- Fournir 1 cs persil ciselé
- Vous avez besoin 1 cs menthe séchée en poudre
- Vous devez vous préparer 1/2 cc poivre noir
- Vous devez vous préparer 1 cc sel
- Préparer 1 cs d'huile d'olive
- Vous avez besoin 1 cs tomate concentrée
- Préparer Pour la sauce :
- Vous devez vous préparer 1 verre d'eau
- Préparer 1 cs tomate concentrée
- Utilisation Sel
- Vous avez besoin 1 cs jus de citron
- Préparer Et des tranches de citron pour la dégustation
J'avais déjà partagé la recette de la farce que nous utilisons pour toutes nos feuilles ou légumes farcis. Ici, je propose la recette des feuilles de vignes farcies, une recette incontournable de la cuisine turque. On les sert en entrée ou en accompagnement, parfois même en plat principal, et c'est aussi idéal quand on reçoit des. Le Yaprak Sarma est une sorte de cuisine et d'apéritifs turcs traditionnels préparés en enveloppant du riz et divers mélanges d'épices sur des feuilles de vigne.
Yaprak Sarma ou feuilles de vigne farcies instructions :
- Si les vous utilisez des feuilles de vigne fraîches plongez les 30 secondes dans une eau bouillante et salée, après égouttez les et placez les sur un torchon.
- Si c'est des feuilles de vigne en boite égouttez les lavez les bien, après placez les sur un torchon.
- Pour la farce, dans un saladier mettez tout les ingrédients et bien malaxer avec les main.
- Prenez une feuille de vigne,placez la a plat sur le plan de travail, mettez un boudin de farce sur l'extrémité, rabattez les extrémités, et roulez tout en serrant bien.
- Commencez l'opération jusqu'à épuisement des feuilles de vigne et de farce.
- Placez les feuilles de vigne dans une grande marmite a bord haut pour obtenir plusieurs niveaux.
- Dans une casserole versez un verre d'eau, 1 cs de tomate concentrée, sel, jus de citron et portez a ébullition ensuite versez sur les feuilles de vigne farcies, si cela ne les couvres pas en totalité rajoutez de l'eau chaude afin de les couvrir.
- Mettez une assiette renversée pardessus et finir par un poids pour bien maintenir l'assiette en place et qu'elle ne bouge pas, et cela empêchera les feuilles de vigne farcies de s'ouvrir en cuisson.
- Mettez la marmite a cuire sur un feu moyen, comptez 30 min a partir de la première ébullition.
- Servez tiède a froid avec des tranches de citron.
Nous vous proposons quotidiennement Yaprak Sarma à la main avec la forme la plus pratique. La meilleure recette de Feuilles de vignes farcies "turcs" "yaprak dolmasi"! Probablement du turc sarma, mais son origine est controversé. Des origines dace ou latines sont aussi proposées. Cependant, la théorie la plus largement admise est que Sarma (ou Dolma) vient du verbe turc "sarmak" qui signifie rouler, emballer et "dolmak" se remplir.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Yaprak Sarma ou feuilles de vigne farcies, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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