A la recherche de recette à base de tarte aux courgettes et saumon fumé parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tarte aux courgettes et saumon fumé ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Tarte aux Courgettes et Saumon fumé est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir tarte aux courgettes et saumon fumé en utilisant 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tarte aux courgettes et saumon fumé :
- Vous devez vous préparer Ingrédient pour la pâte brisée :
- Vous devez vous préparer 220 g farine semi-complète ou autre
- Préparer 1 œuf
- Fournir 100 g fromage blanc 0%
- Vous avez besoin 1 c. à café sel
- Préparer 1 c. à café Curcuma
- Préparer 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 5 feuilles de Basilic frais
- Préparer Ingrédients pour la garniture :
- Vous avez besoin 2 Courgettes
- Vous avez besoin 400 g Saumon fumé
- Vous avez besoin 15 cl crème liquide
- Vous avez besoin 2 œufs
- Vous avez besoin 1 poignée de fromage râpé (optionnel)
- Vous devez vous préparer Herbes aromatiques de votre choix ici Aneth
- Vous avez besoin Sel et Poivre Moulin
Pendant ce temps, foncer un moule avec la pâte et piquer le fond avec une fourchette. Dans un saladier, écraser ou mixer la chair de courgette, ajouter les œufs. Poivrer & saler (peu car le saumon est déjà salé). Sortez le fond de tarte du congélateur et garnissez-le des dés de saumon, parsemez de basilic ciselé puis recouvrez avec les courgettes et versez l'appareil à quiche.
Tarte aux Courgettes et Saumon fumé pas à pas :
- Pour la pâte brisée : Mélangez tous les ingrédients sauf le Basilic dans votre robot pâtissier avec le pétrin et pétrir - pendant 5 mn. Ajoutez le Basilic ciselé et pétrir 1 mn. Filmez et laissez reposer minimum 40 mn au frais.
- Préchauffez le four à 200 ° C.
- Farinez le plan de travail et étalez la pâte suivant la forme souhaitée. Foncez le moule avec la pâte et piquez-la avec une fourchette. Réservez au frais. - Lavez et coupez les extrémités des courgettes. A l'aide d'une mandoline coupez les courgettes en fines lamelles dans le sens de la longueur. Coupez le saumon fumé en lanières. Déposez une lanière de Saumon sur une lamelle de courgette et roulez. Déposez sur le fond de tarte et ainsi de suite jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Battez les œufs avec la crème. Ajoutez les herbes aromatiques, salez et poivrez à votre convenance puis mélangez. - Versez la préparation à l'aide d'une louche sur toute la tarte. Ajoutez le fromage râpé. - Enfournez pour 35 à 45 mn selon les fours et la coloration souhaitée. - - Bonne dégustation !
Servez à la sortie du four avec une belle salade. Râpez les courgettes et faites-les revenir à la poêle jusqu'à ce qu'elles aient rendu toute leur eau. Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Battez les oeufs et la crème fraîche, poivrez, attention au sel : le saumon est déjà très salé. Dans un plat à tarte, mettre une pâte feuilletée, puis la recouvrir de saumon fumé.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tarte aux Courgettes et Saumon fumé, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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