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La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gratin d’aubergines et veau haché , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire gratin d’aubergines et veau haché en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gratin d’aubergines et veau haché :
- Fournir 2 aubergines
- Préparer 1 oignons
- Utilisation De l’huile d’olive
- Fournir Purée de tomates
- Utilisation 250-300 g viande de veau
- Utilisation Herbes aromatiques
- Préparer Gruyère à votre convenance
- Fournir Sel
- Préparer Poivre
Tranchez les aubergines dans la longueur de Faites le montage dans un plat à gratin. Commencez par une couche de tranches d'aubergines, recouvrez de bolognaise, faites à nouveau une nouvelle. Ajoutez l'ail haché en cours de cuisson pour qu'il ne brûle pas. Un gratin léger pour ménagère k'a.
Gratin d’aubergines et veau haché instructions :
- Couper les aubergines en lamelles de 5mm d’épaisseur environ dans la longueur
- Faire revenir les lamelles à la poêle avec de l’huile d’olive et des herbes sans les casser.
- Hacher la viande de veau et la faire revenir à la poêle avec de la purée de tomates, oignons, sel et poivre.
- Dans un plat, alterner une couche d’aubergines et une couche de viande jusqu’à ce qu’il y en ait plus.
- Parsemer de gruyère le haut du gratin et enfourner le plat à 180 degrés pendant environ 40 min.
Gratin d'aubergines à la viande hachée Ce gratin aux saveurs orientales régalera toute la famille. Très léger, ce gratin d'aubergines se mange sans faim. Avec ses aubergines, sa sauce tomate et sa viande hachée, ce plat de légume est très équilibré. Ce gratin peut s'accompagner d'une délicieuse béchamel mais pour ne pas alourdir le plat j'ai préféré ne pas en mettre. Un gratin complet à base de viande hachée et de légumes.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gratin d’aubergines et veau haché, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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