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Vous pouvez cuire tartare de gambas à la pomme granny smith et salade tomates colorées en utilisant 14 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tartare de gambas à la pomme granny smith et salade tomates colorées :
- Vous avez besoin 2 Pommes Granny Smith
- Vous avez besoin 200 gr Gambas cuites décortiquées (en barquette)
- Fournir 2 Tomates rouge
- Préparer 2 Tomates verte
- Vous avez besoin 2 Tomates orange
- Fournir 2 Tomate jaune
- Fournir 1 citron vert
- Fournir huile d'Olive
- Préparer Vinaigre Balsamique de Modène
- Utilisation sel, poivre
- Vous devez vous préparer Aneth
- Fournir Basilic Frais
- Fournir Pignon de pin
- Fournir Curry
Piquez le fond à l'aide d'une fourchette et réservez au frais pendant la préparation de la garniture. Lavez soigneusement les pommes car pour cette recette on ne les épluche pas. Une recette de cuisine chinoise que j'adore réaliser : le riz Cantonais. Ici, une version traditionnelle, très facile à refaire à la maison et pleine de goût.
Tartare de Gambas à la Pomme Granny Smith et Salade Tomates colorées pas à pas :
- Prélevez quelques zestes et le jus du citron vert. Coupez en petits dés les pommes Granny et quelques bâtonnets pour le dressage (réservez ces derniers à part avec quelques gouttes de jus de citron pour éviter l'oxydation). Déposez les dés de pommes dans un saladier et arrosez avec le jus du citron. Bien mélangez et réservez.
- Incorporez les Gambas coupées en petits morceaux (en réserver 4 pour la décoration). Salez, poivrez à votre - convenance, ajoutez les zestes de citron, parsemez d'Aneth et verser 2 cuillère à soupe d'huile d'Olive. Bien mélangez et réservez au frais une demi-heure.
- Pendant ce temps coupez les Tomates en quartier après les avoir soigneusement nettoyé.
- Sur chaque assiette, disposez sur un des côtés les quartiers de Tomates en forme de rosace en alternant les - couleurs. Salez et poivrez à votre convenance, ajoutez un filet d'huile d'Olive, quelques gouttes de Vinaigre Balsamique de Modène, décorez avec les feuilles de Basilic et pignons de Pin.
- De l'autre côté déposez le tartare de Gambas dans un emporte pièce rond ou rectangle pour lui donner une joli forme, bien tassez et retirez l'emporte pièce. Décorez avec les bâtonnets de pommes, déposez une Gambas sur le dessus et saupoudrez légèrement de Curry. Décorez avec quelques gouttes de vinaigre Balsamique de Modène. - Dégustez aussitôt !
A personnaliser suivant vos goûts et envies ! A l'aide d'un couteau éminceur, coupez le saumon en lamelles puis en petits dés et déposez-les dans un plat creux. Coupez le reste de pomme en tout petits dés et ajoutez-les dans le saladier. Servi en tartare, pomme granny smith et aromates Scottish salmon tartare with green apple and seasoning Le loup Cuit sur la peau, fine purée de carottes et coco, sabayon acidulé Sea bass cooked on the skin, mashed carrots and coconut Les citrons Entremet aux fruits rouges, bavarois aux citrons vert et sorbet aux citrons jaunes Vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification de vos données personnelles, ainsi que celui d'en demander l'effacement dans les limites prévues par la loi. Vous pouvez également à tout moment revoir vos options en matière de ciblage.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Tartare de Gambas à la Pomme Granny Smith et Salade Tomates colorées, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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