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Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Courgettes farcies viande hachée vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À faire courgettes farcies viande hachée tue seul besion 5 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de courgettes farcies viande hachée :
- Fournir 4 courgettes rondes
- Préparer 1 oignon
- Utilisation 200 g viande hachée
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
- Fournir Fromage râpé
Ajoutez le sel, le poivre et l'ail et mélangez. Remplissez ensuite les fonds de courgettes avec la farce, en laissant la sauce dans la poêle. Mettez les fonds de courgettes dans un plat à gratin. Laver les courgettes et les couper dans le sens de la longueur.
Courgettes farcies viande hachée instructions :
- Laver et sécher les courgettes
- Ôter les chapeaux de chaque courgettes puis les vider à l’aide d’une cuillère
- Réserver la chair des courgettes
- Cuire les courgettes et leurs chapeaux à la vapeur 10 min environ puis les mettre à l’envers sur un plat recouvert de papier essuie tout
- Pendant de temps, cuire la viande la saler et la poivrer et la réserver
- Couper et hacher l’oignon en petits morceaux, faire suer l’oignon puis ajouter la chair des courgettes coupées en petits morceaux saler et poivrer à votre convenance
- Mélanger la viande hachée cuite avec la chair des courgettes
- Préchauffer le four à 180 degrés
- Remplir les courgettes de farce puis couvrir avec du fromage râpé le dessus de chaque courgette
- Placer les courgettes dans un plat à gratin ajouter un fond d’eau (3cm)dans le plat pour éviter que les courgettes ne brûle
- Mettre au four pour environ 20 minutes
- J’ai accompagné mes courgettes d’un riz pilaf
- Bonne dégustation 😋😋😋
Puis les évider délicatement avec un couteau ou une petite cuillère, saler un peu le fond et mettre de coté. Hacher les oignons, la chaire des courgettes et mettre dans une poêle avec de l'huile d'olive. Faites chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse. Faites-y revenir les oignons et le poivron, ajoutez l'ail et la chair de courgette puis la viande hachée. Salez et poivrez, parsemez de cumin et de ciboulette ciselée.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Courgettes farcies viande hachée est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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