Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gratin de colin meli melo de légumes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Gratin de colin meli melo de légumes est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
Vous pouvez cuire gratin de colin meli melo de légumes en utilisant 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gratin de colin meli melo de légumes :
- Fournir 6 filets de colin
- Vous devez vous préparer 1/2 litre bouillon de crustacés
- Fournir 1 bouquet garni (thym laurier persil)
- Vous devez vous préparer 200 g petits pois
- Utilisation 1/2 chou fleur
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Préparer 1 aubergine
- Utilisation 1 poivron rouge
- Vous devez vous préparer 20 cl crème fraîche
- Préparer 100 g d emmental
- Préparer Sel poivre
- Utilisation 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Utilisation 1 cuillère à soupe farine
- Vous devez vous préparer 2 tomates
Gratin de colin meli melo de légumes instructions :
- Détailler le chou fleur en petits bouquets les déposer dans le panier de la cocotte minute avec les petits pois mettre de l eau dans le fond de la cocotte avec le bouquet garni cuire 10 minutes à partir du moment où la soupape chuchote
- Éplucher l’oignon l émincer laver l aubergine la couper en petits dés laver le poivron l épépiner puis le couper en morceaux laver les tomates les couper en morceaux faire chauffer l huile dans une sauteuse ajouter l oignon faire colorer puis ajouter l aubergine les tomates et le poivron mélanger laisser cuire 10 minutes à feu doux
- Faire chauffer le court bouillon à ébullition faire pocher les filets de colin 7/8 minutes puis les égoutter et les effilocher et les ajouter aux légumes saupoudrer de farine puis arroser du court bouillon saler poivrer préchauffer le four à 200 degrés
- Hacher le persil râper l emmental verser les légumes dans un plat à gratin ajouter le chou fleur et les petits pois bien mélanger ajouter la crème et le fromage mélanger de nouveau puis enfourner pour 20 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Prenez ces concepts de recettes Gratin de colin meli melo de légumes et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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