Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur saint-jacques à la crème de chou-fleur ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Saint-Jacques à la crème de chou-fleur est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À faire saint-jacques à la crème de chou-fleur tue avoir besoin 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de saint-jacques à la crème de chou-fleur :
- Vous avez besoin petit chou-fleur ou la moitié d'un gros
- Vous devez vous préparer pommes de terre moyennes
- Vous devez vous préparer oignon
- Fournir coquilles Saint-Jacques avec leur corail
- Préparer à c de curry en poudre + un peu pour la fin
- Utilisation à c de curcuma en poudre
- Préparer à s d'huile d'olive
- Fournir beurre
- Préparer crème fraîche épaisse
- Vous avez besoin noix de muscade
- Utilisation à s de noisettes entières
- Vous devez vous préparer feuille de laurier
- Fournir origan
- Fournir sel et poivre
- Fournir persil frais
Saint-Jacques à la crème de chou-fleur instructions :
- Pelez et coupez grossièrement l'oignon. - Rincez le chou-fleur et coupez-le en morceaux. - Épluchez puis rincez les pommes de terre, coupez-les en morceaux. - Dans une cocotte mettez les légumes, la feuille de laurier et l’origan. Versez de l'eau à hauteur, salez. - Portez à ébullition et laissez cuire 25 minutes environ à couvert, les légumes doivent être tendres. - Sortez les légumes, enlevez la feuille de laurier et l'origan, ajoutez dessus de la noix de muscade
- Mixez les légumes (je n'ai pas ajouté de l'eau du cuisson mais vous pouvez si besoin). - Ajoutez la crème et mélangez sur le feu 2-3 minutes. Poivrez. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si besoin. - Faites griller les noisettes dans une petite poêle chaude, en surveillant. Quand elles sont dorées, concassez-les.
- Dans un bol, mélangez le curry et le curcuma avec l'huile d'olive. Placez-y les noix de Saint-Jacques, mélangez pour bien les enrober d'épices. Laissez-les mariner au frigo au moins 10 minutes.
- Faites chauffer une poêle avec le beurre, déposez-y les noix de St Jacques marinées et laissez-les cuire 2-3 minutes de chaque côté. Assaisonnez.
- Versez la crème de chou-fleur dans des assiettes creuses. - Déposez-y trois noix de St Jacques (ou plus si le repas est léger et des gourmands comme nous qui raffolent de St Jacques) dessus.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Saint-Jacques à la crème de chou-fleur, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Saint-Jacques à la crème de chou-fleur recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
