A la recherche de recette à base de spätzle aux champignons parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur spätzle aux champignons ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Spätzle aux champignons de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
Vous pouvez avoir spätzle aux champignons en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de spätzle aux champignons :
- Préparer Pâte à Spätzle
- Vous devez vous préparer 200 g farine
- Préparer 2 oeufs
- Utilisation 5 cl eau
- Vous avez besoin Garniture
- Vous avez besoin Beurre
- Fournir 6 champignons gris
- Préparer 1/2 oignon
Et rien de tel qu'un bon gratin de pâtes pour se réchauffer les papilles au coeur de l'hiver ! Celui que je vous propose aujourd'hui, réalisé avec les spätzle de la gamme des pâtes à l'ancienne de la marque alsacienne Valfleuri répond pleinement aux critères du genre. Il est rassasiant, goûteux, généreux en crème et en fromage. Lorsque les spätzle commencent à « croûter », c'est-à-dire qu'une petite croûte bien dorée apparaît sur certains côtés, on verse dessus la sauce aux champignons, on parsème une partie du persil ciselé et on mélange bien.
Spätzle aux champignons pas à pas :
- Préparer la pâte : verser la farine, les oeufs et l'eau dans le bol d'un robot ou un saladier. Mélanger bien pour obtenir une pâte homogène, légèrement coulante mais pas liquide.
- Faire bouillir une grande casserole d'eau. Verser la pâte dans la pince à spätzle et presser au dessus de la casserole.
- Les spätzles sont cuites quand elles remontent à la surface. Les sortir de la casserole grâce à une écumoire et les déposer un égouttoir.
- Dans une grande poêle, faire revenir un morceau de beurre. Ajouter les oignons finement ciselés et les champignons en petit cubes. Faire revenir à feu moyen pendant 5 minutes. Une fois qu'ils sont à peu près cuits, ajouter les spätzles. Saler, poivrer et remuer régulièrement pendant quelques minutes. Servir chaud.
On laisse encore les pâtes s'imbiber légèrement de sauce quelques minutes sur feu doux. Les Spätzles, sont confectionnés sur place à partir d'ingrédients simples : farine, œufs frais, eau et sel. Cet ensemble d'ingrédients, finement dosés par nos soins, composent la base de cette préparation culinaire typique du terroir Alsacien. Spätzle ou Späetzle à la crème, aux champignons et aux lardons du marché de Noël de Riquewihr en Alsace. Autre nom Spätzli , Knöpfle , knöpfli , nokedli , galuska , pizokel , pizzocheri Spätzle aux champignons, crème de Munster au Riesling.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Spätzle aux champignons, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Spätzle aux champignons recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
