Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite fougasse lardons comté ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont abandonné fougasse lardons comté à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de fougasse lardons comté! Tout d’abord, du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire fougasse lardons comté tue seul besion 7 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de fougasse lardons comté :
- Préparer 250 grs farine T55
- Utilisation 150 ml d’eau tiède
- Vous avez besoin 5 grs sel
- Fournir 25 grs d’huile d’olive
- Vous avez besoin 7 grs levure de boulanger fraîche
- Fournir 100 grs poitrine fumée
- Utilisation 50 grs comté
Recette au four à bois A l'origine la fougasse permettait au boulanger de s'assurer que le four à bois était à bonne température avant d'enfourner son pain. C'était la première cuisson qui servait par la suite de casse-croute matinal pour les apprentis boulangers. Voici les instructions pour réussir Fougasse aux lardons et au Comt é et faire plaisir gustativement toute votre petite famille. Cuisinez, Mijoter, Préparer Fougasse aux lardons et au Comté.
Fougasse lardons comté instructions :
- Dans le bol du robot verser l’eau tiède le sel, l’huile d’olive, puis ajouter la farine et enfin la levure émiettée.
- Pétrir avec le crochet pendant 4 mns en vitesse 1
- Pétrir ensuite 6 mns en vitesse 3,5 (moitié de la vitesse max)
- À la moitié du 2ème pétrissage ajouter la poitrine fumée et le comté coupés en dés
- Récupérer la pâte puis la laisser pousser pendant 1 h sur le plan de travail fariné et recouvert d’un torchon légèrement humide
- Reprendre le pâton, l’aplatir en forme rectangle d’environ 2 cms d’épaisseur
- Déposer sur la plaque du four recouverte d’un papier cuisson
- Pratiquer 3 ou 4 ouvertures dans la pâte en tirant bien pour qu’elles restent bien présentes
- Préchauffer le four à 250° chaleur traditionnelle avec un plat rempli d’eau sur la sole du four
- Badigeonner la fougasse au pinceau avec de l’huile d’olive et enfourner pour 15-20 mns
Refermer la fougasse à l'aide d'une autre pâte à pizza. Pétrissez à nouveau la pâte, incorporez les lardons, et donnez-lui sa belle forme de fougasse, en l'aplatissant et découpant comme pour dessiner une feuille. Recette Fougasse aux lardons et olives. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. A l'origine, la fougasse permettait au boulanger de s'assurer que le four à bois était à bonne température avant d'enfourner son pain.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Fougasse lardons comté et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Fougasse lardons comté recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
