Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tartelettes aux fraises ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tartelettes aux fraises , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire tartelettes aux fraises en utilisant 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tartelettes aux fraises :
- Préparer Pâte sablée
- Préparer 120 g farine (ou farine sans gluten)
- Préparer 2 jaunes d'œufs
- Vous avez besoin 90 g beurre
- Utilisation 90 g sucre
- Fournir 1/2 sachet de levure chimique
- Préparer 1 g sel
- Fournir Crème
- Vous devez vous préparer 2 oeufs
- Utilisation 75 g sucre
- Préparer 200 g poudre d'amande
- Vous devez vous préparer 15 g maïzena
- Vous avez besoin 70 g mascarpone ou crème de coco
- Vous devez vous préparer Fruits
- Vous avez besoin Fraises ou autres fruits
Préparer la pâte Préparer tous les ingrédients. Battre le beurre avec le sucre. Ajouter l'oeuf et le sucre de vanille. Mélanger pour obtenir une masse homogène. (Attention de ne pas trop travailler la pâte pour ne pas la rendre cassante.) Laisser reposer au fr… Faire refroidir en fouettant régulièrement la casserole déposée dans un récipient d'eau froide.
Tartelettes aux fraises pas à pas :
- Préchauffer le four à 180 degrés. Mélanger tous les ingrédients pour la pâte. Au robot 1mn en mode pétrissage. Étaler la pâte dans le moule et cuire 12 mn à 180 degrés
- Mélanger tous les ingrédients sauf les mascarpone/crème de coco pour la crème et la faire cuire. Au robot utiliser le fouet 4mn a 100 degrés vitesse 3. Puis laisser refroidir la crème dans un cul de poule filmé (film au contact de la crème). Une fois que la crème est bien froide ajouter le mascarpone/crème de coco et fouetter. Réserver au frais
- Démouler le ou les biscuits, étaler la crème et déposer les fruits. Mettre au frais.
Pour le garnissage : déposer la crème pâtissière sur le fond des tartelettes. Laver les fraises rapidement, les égoutter puis les équeuter. Déposer les fraises sur la crème pâtissière. Ces tartelettes aux fraises et à la menthe sont très rapides à faire ! Découvrez la préparation de la recette "Tartelettes aux fraises des bois" : Réalisez un jus de fraise.
Prenez ces idées de recettes Tartelettes aux fraises et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Tartelettes aux fraises recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
