Si vous cherchez des recette à base de boeuf à l'italienne ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite boeuf à l'italienne ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens se sentent inférieurs à boeuf à l'italienne de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de boeuf à l'italienne! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture obtenue ait un goût délicieux Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire boeuf à l'italienne tue avoir besoin 17 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de boeuf à l'italienne :
- Fournir 600 g bœuf haché
- Utilisation 150 g lardons
- Préparer 1 oignon rouge
- Fournir 2 gousses d'ail
- Fournir 1 œuf
- Fournir 150 g parmesan
- Préparer 6 c à s d'huile d'olive
- Fournir 1 c à s d'origan séché
- Vous avez besoin 3 pincée de coriandre
- Fournir sel & poivre
- Vous avez besoin Pour la sauce :
- Préparer 400 g pulpe de tomates en conserve
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Fournir 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 3 c à s d'huile
- Utilisation 1 c à s de sucre
- Vous avez besoin 2 pincée de piment
Les carottes nantaises ont une forme arrondie et sont plus petites et plus sucrées que les carottes ordinaires. Pour les ingrédients du meilleur tartare de boeuf, cette recette est tout ce qui a de moins scientifique au monde. On y va à l'oeil et au goût! On y va à l'oeil et au goût!
Boeuf à l'italienne pas à pas :
- Préparez la sauce : - pelez l'oignon, puis émincez-le. - Épluchez et dégermez l'ail, puis hachez-le. - Dans une casserole avec l'huile, faites revenir le tout 3 min. - Ajoutez le piment et poursuivez la cuisson 2 min. - Incorporez la pulpe de tomates, le sucre, du sel et du poivre. - Laissez mijoter 10 min à couvert, puis réservez.
- Pelez l'oignon et émincez-le. - Épluchez et dégermez l'ail, hachez-le. - Dans une poêle à sec, saisissez les lardons 5 min à feu moyen en remuant continuellement. - Égouttez sur du papier absorbant, puis coupez-les en petits morceaux. - Râpez 50 g de parmesan.
- Mélangez le bœuf, les lardons, 2 c à s de sauce, l'oignon, l'ail, la moitié de la chapelure, le parmesan râpé, l'origan, l’œuf, du sel et du poivre. - Travaillez la préparation, réservez 30 min dans le frigo. - Façonnez les boulettes. - Chauffez l'huile dans une sauteuse, puis faites-les cuire 10 min à feu doux en les retournant régulièrement. - Ajoutez le reste de sauce, la chapelure restante et la coriandre. - Poursuivez la cuisson 5 min en mélangeant délicatement. - Râpez le reste de parmesan.
- Ajoutez sur les boulettes et servez avec des tagliatelles.
Du bon boeuf taillé en tartare au couteau et assaisonné aux condiments italiens. Vous allez apprendre à tailler la viande à cru en suivant la fibre pour un résultat étonnant. Et en accompagnement, des rôstis de pomme de terre dorés à la poêle, comme on les adore! Servir le rôti de bœuf à l'italienne accompagné d'une poêlée de maïs et de courgettes ou d'un gratin de pommes de terre. Boeuf à l'italienne pour sacs à congeler.
Prenez ces idées de recettes Boeuf à l'italienne et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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