A la recherche de recette à base de soupe de pois cassés à la marocaine 🇲🇦🥣(bissara) parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur soupe de pois cassés à la marocaine 🇲🇦🥣(bissara) ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Soupe de pois cassés à la Marocaine 🇲🇦🥣(Bissara) , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire soupe de pois cassés à la marocaine 🇲🇦🥣(bissara) tue avoir besoin 11 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de soupe de pois cassés à la marocaine 🇲🇦🥣(bissara) :
- Préparer 500 g pois cassés
- Fournir 3 l d'eau
- Vous devez vous préparer 2 oignons entiers
- Vous avez besoin 2 clous de girofle
- Vous avez besoin 1 bouquet de persil
- Préparer 1 cube de bouillon de légumes Bio
- Vous avez besoin Sel selon votre goût
- Vous devez vous préparer 25 g beurre
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe crème fraîche liquide
- Utilisation Paprika & Cumin
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
Recette de Soupe ou purée de pois cassés Bissara. Je vous propose une soupe de pois cassés (ou abissar en berbère avec les fèves cassées, bissara en Darija), hyper onctueuse et consistante. Un bon velouté vert savoureux et goûteux qui réchauffe en hiver par temps de grand froid, facile et rapide à préparer. Economique avec des légumes secs, elle sera un repas complet pour le soir.
Soupe de pois cassés à la Marocaine 🇲🇦🥣(Bissara) instructions :
- Dans une grande marmite, faites chauffer l'eau avec un peu de Sel.
- Piquez chaque oignon d'un clou de girofle,puis mettez-les dans l'eau.
- Ajoutez le bouquet de persil et le cube de bouillon de légumes.
- Quand l'eau commence à bouillir, versez dedans les pois cassés, mélangez puis laissez cuire pendant 1 heure,en remuant de temps en temps.
- Quand les pois sont cuits, mixez le tout dans un blender ou avec un mixeur plongeant.
- Ajoutez le beurre et la crème fraîche et bien remuer le tout.
- Servez la soupe dans des bols, parsemez de paprika et de cumin,puis versez un filet d'huile d'olive.
- Au Maroc,chaque convive à devant son bol un petit assortiment de paprika-cumin-huile d'olive,pour agrémenter sa soupe à sa guise😊
- Bonne dégustation 😋
Direction le Maroc avec cette soupe ou velouté de pois-cassé appelée Bessara ou Bissara. Servi chaude dans le cadre d'une sélection de mezze , Bissara est un délicieux dip avec son assaisonnement simple mais oh combien gouteux. Un plat économique à base de fève ou pois cassés, riche en protéines et surtout facile à réaliser. La bissara est une recette appartenant à la cuisine maghrébine, elle est composée de pois cassé, de la famille des légumineuses et peut se consommer comme une soupe/purée. Cette recette est très goûteuse avec ces épices et ce déguste en accompagnement ou le soir en plat unique.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Soupe de pois cassés à la Marocaine 🇲🇦🥣(Bissara) et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Soupe de pois cassés à la Marocaine 🇲🇦🥣(Bissara) recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
