Si vous recherchez une recette rillettes de porc, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur rillettes de porc ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner rillettes de porc de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de rillettes de porc! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire rillettes de porc en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de rillettes de porc :
- Utilisation 750 g saindoux
- Vous avez besoin 1.7 kg poitrine de porc
- Vous avez besoin 1 kg sauté de porc
- Utilisation 560 g barde
- Préparer l vin blanc sec
- Fournir 1 tête de gousse d'ail
- Fournir 1 oignon piqué de 3 clous de girofle
- Vous devez vous préparer thym
- Utilisation laurier
Rillettes de porc instructions :
- Faites fondre 750g de saindoux dans une marmite.
- Coupez en morceaux 1.7kg de poitrine de porc, 1kg de sauté de porc et 560g de barde. - Plongez les morceaux de viandes dedans avec 1l de vin blanc sec, du thym, du laurier, 1 oignon piqué de 3 clous de girofle et 1 tête de gousse d'ail. - Comptez une cuisson d'environ 4 heures. - 30 minutes avant la fin ajoutez 16g de Gros Sel aromatisé Bio Mélange du diable Soléou et 16g de poivre.
- En fin de cuisson, effilochez la viande en retirant les gros morceaux de gras. (attention c'est très chaud).
- Mettez en pots immédiatement en recouvrant le dessus d'une couche de gras. - Stérilisez 1h30 à 100°C.
Prenez ces Rillettes de porc idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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