Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur cailles au petit pois ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner cailles au petit pois de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de cailles au petit pois! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir cailles au petit pois en utilisant 17 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de cailles au petit pois :
- Vous avez besoin 3 cailles
- Fournir 1 verre petit pois
- Vous avez besoin 1 carotte
- Utilisation 1 petit oignon haché
- Vous devez vous préparer 1 pomme de terre
- Préparer 1 càs huile
- Fournir Sel, poivre noire, cannelle
- Préparer 2 feuilles de laurier
- Vous devez vous préparer La farce des cailles
- Fournir 50 g viande hachée
- Vous devez vous préparer Reste de salade (riz+carotte+petit pois + qls olives)
- Préparer Sel, poivre noire, curcuma, cumin, paprika, thym,
- Vous avez besoin 1 càs huile
- Vous devez vous préparer 1 càs chapelure
- Fournir Persil haché
- Vous devez vous préparer 1 càc motarde, 1 càc mayonnaise
- Préparer 2 gousses d'ail
Coupez la tête des cailles, enlevez l'oesophage, vérifiez la propreté intérieure. Un bon petit plat mijoté pour un repas familial. Faire dorer les cailles dans le beurre. Ajouter un oignon entier, un peu d'eau et le fond de veau.
Cailles au petit pois pas à pas :
- Dans une marmite, ajoutez la cuillère d'huile, l'oignon, la carotte, le petit pois et la pomme de terre, ajoutez un demi verre d'eau tiède. Laissez sur feu 20 minutes. Versez dans un plat du four, ajoutez les feuilles de laurier.
- Préparez la farce, mettez les ingrédients dans un récipient et mélangez bien. Farces le ventre des cailles.
- Badigeonner les cailles par le sel et les épices (poivre noire + cumin + thym + ras hanout)
- Mettez les cailles dans le plat de petit pois. Enfourner à 200 degré pendant 30 minutes. Versez dans une assiette. Bon appétit.
Préparation pour Cailles aux petits pois. Préparez et troussez des cailles, faites-les cuire, dans une casserole foncée, avec une tranche de veau et une tranche de jambon ; ajoutez carottes. Préparez les petits pois frais en les écossant. Mettez le beurre à fondre et placez les cailles pour les faire rissoler à feu vif. Un kilo de petits pois, quelques carottes fanes.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Cailles au petit pois et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Cailles au petit pois recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
