Crumble de blettes au Roquefort
Crumble de blettes au Roquefort

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De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Crumble de blettes au Roquefort est celui que vous essayez de trouver.

À faire crumble de blettes au roquefort tue avoir besoin 12 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de crumble de blettes au roquefort :
  1. Vous avez besoin 3 grandes feuilles de blettes
  2. Utilisation 1 carotte
  3. Vous avez besoin 1 échalote
  4. Vous devez vous préparer 1 branche de thym
  5. Préparer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  6. Vous avez besoin 1/2 verre d'eau
  7. Vous avez besoin 2 pincée de piment d'Espelette
  8. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe crème fraîche épaisse
  9. Vous devez vous préparer 25 g Roquefort
  10. Vous devez vous préparer 25 g Parmesan rapé
  11. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe farine
  12. Vous devez vous préparer 1 tranche de pain bien sec

La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Faites chauffer de l'huile d'olive dans une cocotte, puis faites-y revenir les blettes à couvert en remuant de temps en temps, salez et réservez. Emiettez le roquefort et, dans un cul-de-poule, mélangez-le à la crème avec un fouet. Vous obtenez une crème de roquefort.

Crumble de blettes au Roquefort pas à pas :
  1. Sortez le roquefort du réfrigérateur.
  2. Lavez les blettes. Séparez les côtes du vert. Coupez les côtes en petits morceaux. Émincez l'échalote. Coupez la carotte en dés.
  3. Faites chauffer l'huile d'olive et faites y revenir les légumes à feu doux, pendant 15 minutes à couvert avec une branche de thym.
  4. Hachez grossièrement les feuilles de blettes et ajoutez les dans la poêle. laissez cuire à couvert à feu doux pendant 20 minutes.
  5. Au bout de ce temps assaisonnez, ajoutez 1 cuillère à soupe de crème épaisse. Laissez mijotez pour épaissir et réserver.
  6. Dans un saladier écrasez à la fourchette le roquefort. Ajoutez le Parmesan, la farine et un pincée de piment d'Espelette. Mélangez du bout des doigts.
  7. Dans le robot hachez finement le pain puis ajoutez le mélange de fromages et farine. Mixez brièvement
  8. Répartissez les légumes dans des petits plats individuels et recouvrez les avec le mélange crumble.
  9. Enfournez à 200° pendant 15 minutes et dégustez !

Une salade à la fois douce avec ses épices et ses tomates confites mais qui a du caractère avec son crumble au roquefort Papillon, cacahuètes, noix et pain grillé. Lors de mon dernier passage dans mon magasin bio préféré, le patron m'a donné trois petites bottes de blettes qui commençaient à flétrir et qu'il avait retirées de l'étal. Ca tombait plutôt bien car quelques jours auparavant, j'avais repéré cette recette de gratin de blette au roquefort sur la blogosphère. Assaisonner de sel fin et de poivre du moulin. Préparer la pâte à crumble : réduire les flocons d'avoine en chapelure fine (au robot).

Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Crumble de blettes au Roquefort recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.

Si vous trouvez cette Crumble de blettes au Roquefort recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.