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La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner °tartelettes fleur à la crème d'amande ° de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de °tartelettes fleur à la crème d'amande °! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À faire °tartelettes fleur à la crème d'amande ° tue avoir besoin 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de °tartelettes fleur à la crème d'amande ° :
- Fournir 1 pâte brisée maison
- Vous devez vous préparer 4 pommes non traitées
- Vous avez besoin 50 g sucre en poudre
- Utilisation 15 g cannelle
- Vous devez vous préparer Pour la crème d'amande :
- Préparer 80 g Sucre glace
- Vous avez besoin 80 g d'amandes en poudre
- Utilisation 10 g fécule de maïs
- Vous devez vous préparer 10 g sucre vanillé
- Fournir 80 g beurre mou
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
°tartelettes fleur à la crème d'amande ° pas à pas :
- Préparation de la crème d'amande : dans le bol d'un mixeur mettre le sucre glace, les amandes en poudre, la fécule de maïs, le sucre vanillé,le beurre et l'oeuf mélangez le tout quelques secondes, transvasez dans un récipient et laissez à température ambiante.
- Coupez les pommes en lamelles sans les éplucher, les mettre dans un panier vapeur saupoudrez des 50 g de Sucre et de la canelle et le cuire à la vapeur pendant 10 mn, les pommes doivent être bien souples
- Après cuisson des pommes les égoutter sur du papier absorbant. Préchauffez le four à 200 ° et beurrez vos moules
- Abaissez la pâte et coupez des bandelettes de 5 x 20 cm puis tartinez chacune de crème d'amande et disposez les lamelles de pommes à l'horizontal en haut de la bande en les faisant se chevaucher légèrement puis repliez la moitié inférieure de la pâte sur les pommes, roulez l'ensemble de manière à former un escargot.
- Bien souder la pâte puis posez les fleurs dans des moules beurrés, cuire 15 min à 200° puis 15 mn à 180°. Saupoudrez de sucre glace, dégustez tiède ou froid.
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