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Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Magrets de canard marinés pleurotes et échalotes aux herbes de Provence est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À cuire magrets de canard marinés pleurotes et échalotes aux herbes de provence tue seul besion 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de magrets de canard marinés pleurotes et échalotes aux herbes de provence :
- Préparer 4 magrets de canard
- Préparer 1 cuillère à café quatre épices
- Vous devez vous préparer 1 citron
- Fournir 1 cuillère à soupe miel
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Vous avez besoin Sel poivre
- Vous avez besoin 10 échalotes
- Fournir 1 kg pleurotes
- Préparer 1 cuillère à soupe d herbes de Provence
Mélanger dans un bol tous les ingrédients de la marinade : vinaigre balsamique, miel, sauce soja, huile d'olive, graine de sésame, ail ou échalote. Toujours aussi délicieuse, si ce n'est plus! Le secret est dans la sauce bien sûr, mais surtout dans le mode de cuisson des magrets: à la basse température. Mélanger dans un bol l'huile d'olive, le piment, le paprika, le sel et le romarin.
Magrets de canard marinés pleurotes et échalotes aux herbes de Provence pas à pas :
- La veille : presser le citron mélanger dans un bol le jus de citron le quatre épices le miel et une cuillère à soupe d huile d olive poivrer saler entailler les magrets de canard côté chair et peau bien les masser avec la préparation puis mettre dans une boîte type Tupperware et mettre au réfrigérateur au moins 12 h
- Éplucher les échalotes brosser les pleurotes couper le pied terreux préchauffer le four à 210 degrés mettre dans un grand plat les magrets préalablement sortis du réfrigérateur 1 h avant ajouter les pleurotes et les échalotes arroser d huile d olive poivrer parsemer d herbes de Provence enfourner pour 20 minutes les pleurotes vont rendre le jus de cuisson ne pas ajouter de liquide
- Laisser reposer 10 minutes sous une feuille d aluminium à la sortie du four avant de servir c est prêt ! Bon appétit 😋
Badigeonner les deux magrets de canard puis les ficeler en rôti, côté peau vers l'extérieur. Faire cuire le magret avec la peau mais jeter un peu de graisse. Retirer le magret puis faire revenir les échalotes bien dorées, puis le miel et enfin ajouter le vinaigre de framboises. Accompagné de pommes de terres sautées, ce plat est un régal ! Salade aux magrets de canard. salade verte, magret de canard.
Prenez ces Magrets de canard marinés pleurotes et échalotes aux herbes de Provence idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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